【ヘルシーキッチン】切干メカブ和え
埼玉石心会病院完了しの桜カーです グリーンハウス栄養士の主好きです ふう c キッチンでは減塩で軽いを控えた体に優しいレシピをご紹介しています 今回はこしょう少々要望に切り干し大根を使ったお手軽に作れる逸品を紹介します 鈴木さん今回の指を作りますかはい今回は 切りも締め具合ですキーボ集い本とめかぶの歯ごたえを楽しめる さっぱりとした一定になります ヘルシーキッチン55回目は切り干しめかぶ和えをご紹介します 材料はご覧の通りです それぞれ3調理お願いしますはい 披露し代行はぬるめで戻してください 戻しましたらよく絞って適当な長さに切っておきます 切り干し大根は乾燥重量70g ですね 落とし時間は30分程度ですね サラダや文ものに使う場合には基本的にゴミや汚れを取り除いてその使用できます こちらがスプラウトですブロッコリーの新芽になりますねぇ スプラウトは面を切っておきますそれから流水で洗ってペーパータオルでよく水気を 取り除いておきます スプラウトはスーパーの青果コーナーでもねよく見かける食材になりました サラダにも使えると思います 次に長見醤油を作ります 醤油が小さじ1杯で助けそこにわさびは適度になりますけ 次ボールに切り干し大根とスプラウトを入れていきます スプラウトが1パック 20g ですね 次にめかぶですねはい 通算このメカ部は味付け目カーブです買い上げ月になりますはいありが付いてない米株 も者されています この場合にはお醤油の量で味を調整してください 最後に先ほどといたはセミジョンウを言っていきます はい 醤油濃口醤油の場合は演武が小さじ1杯で 1グラブそして大さじ1杯で3グラムの演武が入ることになりますので 分量を調節していてください 阿波座てないように混ぜていきましょう [音楽] はいもう和えるだけですからね海岸ですはいじゃあこいつ願いしますはい [音楽] このやっぱりこうねばでぱしてるのっていうのは食欲をそそりますよね [音楽] はい こちらが切り干しメーカー具合の感性になります ている星めかぶ和え1枚のカロリーは41kcal 塩分は0.5g そしてカルシウムは72mg です [音楽] へー星太鼓にはカルシウムやカリウムビタミン d はビーツなど 水溶性の栄養素を含みます 今のネイル場合は水戻しをせず3 直接加えれば栄養素も無駄になりません ブロッコリースプラウトに含まれている注目の栄養素は スルフォラファンです がん予防以外に消費カロリーを増加させ脂肪燃焼を活性化する効果や町外環境を整える 効果があると言われています 今回は骨粗しょう症予防のおすすめ素材である 切り干し大根を使った逸品をご紹介しました ぜひご家庭でもお試しください 今回のおさらいです 切り干し大根はぬるま湯で30分程漬けて戻し水気をよく絞って適当な長さに切ります 次に醤油とわさびを合わせます ん 続いてボールに切り干し大根とブロッコリースプラウト 味付めかぶを入れ 最後にワサビ醤油を加えて泡立てないように混ぜたら完成です ぜひお試しください [音楽]
【骨粗鬆症予防に！】
切干し大根とメカブの歯ごたえを楽しめるさっぱりとした一品です。
是非、お試しください。
「切干メカブ和え」
【材料 2人前】
☆切干大根（乾燥） 20ｇ
☆ブロッコリースプラウト 20g
☆メカブ（味付き） 40g
★わさび 適量
★醤油 小さじ1/2
【作り方】
① 切干大根はぬるま湯で30分ほどつけて戻し、水気をよくしぼって適当な長さに切る。
② 醤油とわざびを合わせる。
③ ボールに切干大根、ブロッコリースプラウト、味付きメカブを入れ、わさび醤油を加えて、泡立てないように混ぜたら完成。
「ヘルシーキッチン」でご紹介しているその他のレシピは、
↓こちら↓からご確認頂けます。
https://saitama-sekishinkai.jp/kenkoujyukuch/movie.php