【コロッケ】簡単！美味しい！手作りコロッケ【実写】#コロッケ #じゃがいも

【コロッケ】簡単！美味しい！手作りコロッケ【実写】#コロッケ #じゃがいも

[音楽] 皆さん、こんにちは。ローラがよくゲーム &人狼チャンネルのんです。え、今回大量 にじゃがいもをいただきましたので コロッケを作っていきたいと思います。 はい、材料はこちらになります。ちょっと かなりね、たくさん作って今回はいっぱい 冷凍しとこうと思ったので、ま、かなり量 多めになっております。あの、こんなに いらないよって方は全然半量とか1/3 ぐらいで作ってもらえたらと思います。 材料はね、かなり少なくてシンプルになり ます。ではやっていきましょう。 じゃ、入れていきます。 [音楽] 本当は皮ごと茹でたいんですけど ないので切って1回探します。 本当は皮ごと茹でて皮を後から抜いた方が いいらしい。オッケー。でもいっちゃい ます。 ちょっと10個だから大変だよ。時短 アップ。 はい。分厚いとね、言われることもあり ますが、ま、厚めでもいいんじゃないです かね。 10個分ていきます。 [音楽] あ、ちゃちゃ。 15分茹でます。その間に玉ねぎを切り ます。 [音楽] このちっちゃいの 切れるから使いやすい。 ます。 映ってなくない? 映ってないよね。はい。全然映ってないよ ね。はい。 どうした? ますね。 半玉でいいかな?玉ねぎ半分でいいよ。 お肉く多めの玉ねぎ。ちょっと1個に しようと思ったんだけど臭いので半分半分 でいきます。 玉ねぎ多めがいい人は1つやってください 。別に適当で大丈夫です。 ました。これとよいしょ。チキ肉をね、 炒めていきます。 [音楽] よ。 すぎだな。おいしょ。 このぐらい溜まった。火を照明して 若干 じがいも混ぜるので若干冷しておきます。 今10分ぐらいなんだけど、あの、まだ まだ硬いのでもうやっぱり5分ぐらいで出 ます。 ちょっと硬いな。潰すためにはちょっと 柔らかめにしないといけないのでもう ちょっと茹 は15分入れたら大丈夫そうなので じゃがいもをここにうわっと入れたいと 思います。 よいしょ。か本当は水分を飛ばすらしいん だけど、私はちょっとこう水切っただけで 潰しちゃいます。 いやあ、汚い。 で、これを潰していきます。 でいいかな? [音楽] マッシャーもあるんだけど フクの方がね、手っ取りがじゃね。 ここに厚 を入れてきます。 [音楽] 油入れちゃいます。ちょっとしますので油 と し [音楽] ちょっとやめで、 1 完成です。とりあえずこの状態で冷まし ます。 うん。2、3時間冷ましむ。もしくは冷蔵 庫に入れちゃいます。あ、塩忘れました。 塩。 おいしょ。 あ、直した。 出ない。あ、殻だ。 ちょっともっぱい混ぜます。 で、さっきみたいにします。 はい。ということで冷めたので整形して いきたいと思います。整形したら小び粉と 卵をつけてパン粉でコロッケにしていき ます。よいしょ。 [音楽] 近すぎるな。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] つぎ割れてっぞ。 つぎなんか日々入ってっぞ。 大丈夫か? ちょっとここ割れてるぞ。すでに割れてみ ます。大丈夫でしょうか?あ、すでに割れ ております。だめだ。 ちょっとまだね、暑いんだよね。早くやり すぎたな。もうちょっと冷ましてやんない と。この子は割れる運命ですね。 さようなら。 [音楽] はい、ということで全部衣ました。 では揚げていきたいと思います。 はい。油はパン粉を入れて ちょっとグズグツするぐらいの温度でいい と思うんだけど分かりません。 あんまり天すぎるとね、多分爆発しちゃう から。 ま、こんなもんでいいと思うんだ。じゃ、 あげていきます。 [音楽] [音楽] ちょっとかれいですね。綺麗にしばらく動かさないようにします。 ひくり返したところです。 ちょっと破裂しそうで怪しい。 もいいかな。 上がりました。 そうですね。できました。 影たです。 よいしょ。できました。 はい、ということで完成しました。 これは 音を聞かせたかった。 差し方が。 はい。ということで、ま、ちょっとここは ね、アフレコになっちゃいましたが、実際 に食べてみたいと思います。 揚げ立てだからね、サクサクでね、中はね 、あの、トロトロって感じでね、美味しい です。 はい。ソースかけましょう。 はい、食べますよ。いただきます。 [音楽] ま、ちょっとめんどくさいから、あの、 いっぱい作っておいてで、冷凍しとくと、 あの、ただ後はね、あげるだけになるので はい。あーん、どうぞ。 美味しそうでしょ? やっぱりね、売ってるのよりも、あの、油 が全然脂っぽくないので 美味しいです。カラっとしてて全く 油っぽくなくて、 もういらねえよ。 はい、ということで、とっても美味しいの で是ひ皆さん作ってみてください。それで はさようなら。バイバイ。 [音楽]

ご視聴ありがとうございます！
ローラがゆくクッキング第4弾🍳

今回は【コロッケ】を作ってみました。
得意料理の1つです( *´꒳`*)

シンプルな材料にシンプルな味付け
分量も作り方も適当ですが
なぜか美味しいコロッケです( *´꒳`*)
ぜひ作ってね(´˘`＊)

🥔材料🥔

・じゃがいも 10個
・玉ねぎ 1個
・ひき肉(豚でも牛でも合い挽きでも) 200g
・塩、胡椒 少々
・揚げ衣用 小麦粉・卵・パン粉 適量
・揚げ油 適量

沢山作って、揚げる手前の状態で
ジップロックなどに入れて冷凍保存！！
じゃがいもが沢山ある時に作ります✨

分量は適当でも大丈夫👍

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第1弾はこちら⤵︎ ︎
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