あと一品に!豆腐とわかめのチョレギ和え【きちんとキッチンbydaiei】
あと一品に!豆腐とわかめのチョレギ和え
【参考】
1人当たり単価 105円(調味料除く)
1人当たりカロリー 193kcal
1人当たり塩分 1.1g
所要時間 10分
【材料…2人分】
水菜…70g
絹豆腐…150g
乾燥わかめ…3g
長ねぎ…20g
きゅうり…1/2本
☆酢…小さじ1
☆砂糖…小さじ1/2
☆しょうゆ…小さじ2
☆鶏がらスープの素…小さじ1/2
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆ごま油…大さじ2
韓国のり…3枚
白ごま…適量
【手順】
1.乾燥わかめは水で戻して水気をきる。
2.豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜めの薄切り、きゅうりはせん切り、水菜は根を落とし2㎝長さに切る。
3.ボウルに☆を入れてよくかき混ぜ、水菜、きゅうり、長ねぎ、わかめを入れて混ぜ合わせ、最後に豆腐を入れてさっくりと混ぜる。
4.器に盛り、白ごまを振りかけ、韓国のりをちぎりながらトッピングする。
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