【年越しそばを低糖質に】おからパウダー海老天と干し豆腐そばで新年を迎えよう【愉快な料理】

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今回は、おからパウダー海老天と干し豆腐（豆腐干糸）そば。糖質制限中の麵類欲求には中国が生んだヘルシー食材「豆腐干糸」（とうふかんす）がうってつけ。はっきり言ってそばの代用として最強です。あとは海老天…。笑

【総糖質量】
18.2ｇ
皇帝によるざっくり計算でございます、予めご了承くださいませ。

【材料】
・海老天
ブラックタイガー：6尾
卵：2個
おからパウダー：大さじ3　
水（硬水）：大さじ6
ベーキングパウダー：1袋（4ｇ）

・そば
豆腐干糸：300ｇ　
めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ2　
お湯：適量

【糖質量】（100ｇあたり）
蕎麦：24.0ｇ
豆腐干糸：2.7ｇ

【ポイント】
ブラックタイガーの味の貫通力が半端ないので、料理の腕に自信がない方は必ずご準備ください。笑

【料理の中国語名】
豆渣炸虾天妇罗 [dòuzhā zhá xiā tiān fù luó]　⇒おからパウダー海老天

干絲的荞麦面条 [gàn sī de qiáomài miàntiáo]　⇒干し豆腐そば
※中国語は皇帝なりの意訳の場合がございますので、ご容赦くださいませ。

【皇帝の体重】
動画開始時(2019/9/18)：114.5kg　⇒　現在(2020/12/30)87.6kg　⇒　26.9kg減
目標体重75kgまで：－12.6kg

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【利用させていただいた音源について】
配布元：フリーBGM DOVA-SYNDROME
URL：https://dova-s.jp/

配布元：音楽素材「PeriTune」
URL：http://peritune.com/
制作者：むつき醒(Sei Mutsuki)

＃糖質制限　#ダイエット　#年越しそば　#豆腐干糸　#豆腐麺