超絶かんたん！豚こまで茄子キムはさみ焼き🍆詳細はコメントまで！#貧血対策#鉄分補給
奥様ハサミ焼きって美味しいけどめんどく ないです家政府が作る豚キムハサミ焼きえ 私先日ぶっ倒れまして療養中でも作れる 簡単なお金マスはむくは取れますよねで 豚コマに1/3くらいけちキムって鉄分あ るって知ってますしかも発酵食品なんで 代謝もアップ向き降らせたら半分のとこに 乗っけます分厚くならんように注意して くださいでペキって折れてもいいのでゆっ てはい油は腕広げちゃう乗っけたら蓋して 中火で3分くり返してもう2分でこのまま でも食べれるけどはい注目これスの汁これ が超絶うまいです片面だけ絡まれば オッケーご飯合います作ってみてね
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今日の鉄分補給🔽
キムチ・豚こま
※レシピ詳細はハイライトまで～
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【豚こまでかんたん！茄子はさみ焼き】
茄子はさみって美味しいけどめんどくさ～。
何気に豚こまじゃくちゃぐちゃなるかな～、なんて作ってみたら♪
しっかりかたくりさんつければ問題なし！
＊
《材料》
・茄子…………大1本（長茄子使ってます。小茄子なら2本）
・塩…………2つまみ
・豚こま………90ｇ
・キムチ………約30ｇ（豚の1/3量）
・かたくり粉…約大さじ１～２
◎油……………大さじ１
タレ●さとう………小さじ２
●酒……………大さじ１
●しょう油……小さじ２
●キムチの汁…小さじ１くらい（なければオイスターでも可）
＊
❶茄子はタテ5ｍｍ厚さくらいにスライスする。
片面だけ塩をふって、5分ほど置いてペーパーなどで水気をふき取る。
➋豚こまとキムチをまぜて、茄子の枚数ぶんに分けておく。
➌❶の片面にかたくり粉をふり、半分の面に➋をのせ、ぎゅっと押さえる。
※火が通りにくくなるのでぶ厚くならないよう注意。1.5㎝くらいがベスト。
❹“●”のタレの調味料を事前にまぜておいても♪
フライパンに油をしき、➌を並べる。（油は茄子で広げる(*´▽｀）
フタして中火で３分焼く。
↓
裏返して２分。
↓
“●”のタレの材料を入れ、具と絡めばＯＫ。
（具はひっくり返すと崩れやすくなるのでそのままでもＯＫ）
➎器に盛り、フライパンに残ったタレもかけて頂く。
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#鉄分補給#鉄分#貧血#鉄不足#貧血対策#豚こま#茄子
ショートで見かけて思わず当日の夜作ってしまいました…！💗私がキムチ苦手なのでキムチ入りとなしを半分ずつ作ったのですがキムチ入りも本当に美味しくてびっくりしました🫢全部キムチ入りにすれば良かったです😂❤素敵なレシピありがとうございました🎶
ゴマペーストから来ました😊
レシピ本買っても見て楽しんでそのままなのでなかなかレパートリーが増えず悩んでましたが、茄子が最近食べれるようになったのでこんど作ってみようと思います😊
これからも素敵なレシピお待ちしてますので頑張ってください🎉
ほわ〜美味しいぞこれは素晴らしい〜