♱ 主の昇天 ~ ふわもちスコッチうずらエッグ/おばんざい（にしん・わらび・こんにゃく・油揚げ）/ 焼きおにぎり

photo; 13.Fev.2023

°˖✧ 使用材料 ✧˖°

✧ ふわもちスコッチうずらエッグ ✧
牛肉ミンチ　100~130g
すりおろしりんご　1/4~2/4個
白玉粉　30~40g
うずら卵
オリーヴ
エルサレムスパイス　
ジュニパーベリー
ディルウィード
各種お好みに合わせて
オリーヴオイル

✧ ソース ✧
トマト　２~４個
玉ねぎ　１個
ローレル
鷹の爪
ケチャップ
イタリアンハーブソルト
ターメリック
パプリカ
生クリーム or ココナッツミルク
オリーヴオイル

✧ おばんざい ✧
にしん
わらび（一晩あく抜き）
こんにゃく
油揚げ
鷹の爪
しょうゆ
酒 or 白ワイン　
はちみつ
ごま油

✧ 焼きおにぎり ✧
ごはん　
小梅
パセリ　
海苔　
ごま　
ドラえもんチップス
オリーヴオイル

✧˖°

Testimone T d’amore