【材料4つ！ホワイトソースの作り方】冷凍保存もできる！#ホワイトソース#グラタン#ホワイトソースレシピ
材料4つでできるホワイトソースを作り ます材料は小麦粉20gバター20g牛乳 200ccコンソメ小さじ1/2から1 弱火にかけた鍋にバターを入れ溶かして いきますフライパンでもオッケーです バターは焦げやすいので注意してください 振っておいた小麦粉を一気に入れますヘラ で小麦粉とバターが混ざるように手早く 混ぜていきますポイントは粉っぽさが なくなるまで混ぜますっぽさがなくなると さらっとなります牛乳は少量ずつ入れて いきます一気に入れると混ざりきれずに 失敗の原因にここから手早く混ぜていき ます一塊りになったらまた牛乳を少量ずつ 足していきますこれを牛乳がなくなるまで 繰り返してください仕上げにコンソメで 味付けですお好みの量を入れてください ホワイトソースが硬い時は牛乳を足しても オッケーですホワイトソースにお好みの具 を入れてグラタンにもできます冷凍保存も 可能ですよく冷ましてから蓋をして冷凍庫 へ入れましょうぜひお試しください
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【ホワイトソースのレシピ】
▼材料
・小麦粉…20ｇ（ふるっておく）
・バター…20ｇ
・牛乳…200cc
・コンソメ…小1/2～1（好みで調節）
▼作り方
①弱火にかけた鍋でバターを溶かす。
②小麦粉を入れヘラで手早く混ぜる。
③牛乳を少量ずつ入れる。（数回に分けて）
④仕上げにコンソメで味付け。
いや、ホワイトソースは普通に材料それでしかないから、「４つでできる」って言われても売りにならんよ
参考になりました😊
何人前ですかね？
市販で売られてる牛乳でこれオススメ！っていうのありますか？