16-2 いちごミルクプリン – ママに日頃の感謝をおいしいごはんで伝えよう！【コープオンラインCooking No.1】
[音楽] 第16回コープオンラインクッキングNo 1ママに日頃の感謝美味しいご飯で 伝えようPart2はいちごミルクプリン を作りますクッキングサポーターさん よろしくお願いしますよろしくお願いし ます [音楽] 材料説明していきますいちごレモン汁 砂糖デザートホイップ 牛乳 ゼラチンパウダー以上ですでは作っていき ましょうお願いしますまずはゼラチンに水 を大さじ2杯ふりかけますしっかりと全体 に出るように このままの状態で約5分ぐらい ゼラチンが溶けるのを待ちます5分間で このまま置いておきます ではいちごを潰しますフォークとか スプーンを使ってお子様でもできると思い ますのでしっかり 潰してください [音楽] 少しぐらい形が残っていても後の時に つぶつぶとした食感もあると思いますので ここはお子様と一緒に楽しんでください 苺が潰れたら次にレモン汁とお砂糖を混ぜ ていきます [音楽] いちごの甘さによってお砂糖の量は調整し てくださいね ラップをふんわりとかけ電子レンジで約1 分から1分半 固めます [音楽] 次に生クリームと 生クリーム1/2入れます これ先ほど チンしたイチゴをここに加えて混ぜます しっかり乗せたら 器に持っていきます 裏から器に持っていきます まずは冷蔵庫に入れて冷やし固めます 冷蔵庫でしっかり固まったので仕上げをし ていきます 半分に切ったイチゴをのせて飾ります [音楽] こちらでいちごミルクフリーの完成です [音楽]
【コープオンラインCooking No.1】
第16回は、「ママに日頃の感謝をおいしいごはんで伝えよう！」です！
Part2 いちごミルクプリン
【材料】
いちご…150g
レモン汁…大さじ1/2
砂糖…大さじ1と1/2
牛乳…1カップ
砂糖…大さじ2
生クリーム…1/2カップ
粉ゼラチン…小さじ2
水…大さじ2
いちご（飾り用）…4粒
ミント…適宜
【つくり方】
（1）粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、5分以上おく。
（2）いちごはしっかりつぶし、レモン汁・砂糖を混ぜ、ラップをして電子レンジ（500w）で、1分～1分半加熱する。
（3）鍋に牛乳・砂糖を入れ、混ぜながら火にかける。沸騰直前で火を止め、（1）を加えて溶かす。粗熱をとり、生クリーム・（2）を混ぜ合わせる。器に入れ、冷やし固める。
（4）半分に切った飾り用のいちごをのせ、あればミントを添える。
レシピはこちら↓
https://cooking.coop-kobe.net/recipe/20859.php
Part1の動画はこちら！
ワンポット・トマトパスタ