梅酢から梅塩作り

梅酢から梅塩作り

梅津から 塩を作るということで アルミ鍋で 煮詰めたんですけどもある程度に止まって くるとですね 鍋の底に 塩がの化粧がこびりと言って プラグ具合悪いということで 失敗ですねこのできた費用は一部開示して 食べましたがマイルドな感じですね それで今度はですねテフロン加工の鍋に ですねまた 梅酢を入れて 見つめてみました 上に浮いてるのがですね実はこれ塩の結晶 なんですね かなり 煮詰まってくるとですね 一応の結晶ができて一面に広がってきます ねそれでヘラを使ってこれが塩の結晶が 壊れたところですね で下の方に白く見えるのが塩ですね でこれをですねさらに 混ぜながら煮詰めて 行ったんですけども 意外と時間がかかるしですね [音楽] 手間かかるです ねそれでもっといい方法はないかなとは今 考えてますけども僕 塩ができてます この時点では気がつかなかったんですけど も デフロンの加工のですね破るところとか 破損した部分に 塩の結晶ができてですね イマイチ アルミ鍋と同じようにそこの方にですね 格好になりましたそれで最後の 段階ではもう諦めてですね さらに移してですねただで天日干しで 最終的な仕様にしようかなというふうに 思ってます もう少しするとですねかなり煮詰まってき ます これがほぼ煮詰まった状態ですね もう少し先かまからで ね水丸少し前くらいですね 最終的にはここまで 煮詰めました それでこの状態でですねもう諦めてさらに 全量ですね 移してですね天日干しで やろうということで さらに肥料をこの両方全量ですねさらに 移しました どんどんのところは良かったんですけど 一部ですね塩がやはり化粧がこびりついて ですね笑い方ですねそれでこれで天日干し をしている途中ですね 少しまだ駅が残ってます 最初に作った 費用ですけども 少し 酸味が効いててですね 塩辛いのと酸味で 意外とマイルの味になるの仕様になります ね まあということで 最終的にうまく乾燥しなければですね電子 レンジでチンすると水分が完全に飛ぶん じゃないかとは思ってますけどもまだそこ まではやってません これは天日干し中ですねビニール袋をかけ てですね天日にさらしてます

梅干し後梅酢に戻さないので残った梅酢から塩を作ることにしました。しかし煮詰まってくると鍋の底に塩の結晶が媚びり付、失敗ですがある程度の塩は出来ました。若干の酸味と塩分でまろやかな塩が出来ました。最後の水分飛ばしに電子レンジに入れて乾燥さそうとしましたが塩が跳ねてレンジ内に塩の結晶が飛散しました。失敗です。再度天日干ししています。

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芯だし1　概要　　　　　　　　　https://youtu.be/OIR8j0mwc4M
テンションゲージの使い方1　　　https://youtu.be/P3GTWN4AW4k
Vプーリー溝摩耗測定補助器具　　https://youtu.be/vUWFRX5Yxho
トルク締め　　　　　　　　　　　https://youtu.be/U-AqIbUlokM
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動画投稿内容
運転員（オペレーター）、保全員（動機械のメンテナンス）の経験から、手間がかかり面倒な事や補修方法に困った事をどうすれば解決するか、考えた事、実行した事を中心に一人でも良いので伝え参考にしてもらえたら幸せです。
定年で一日中　暇を持て余すより楽しいと思い、思い出したら書いていきたいと思っています。

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伝えたい事
運転員へ
装置は色々な機器、配管、電気、計装等　覚える事は多々ありますが、自分から知りたいと思える事を見つけ諦めず努力すると分る日が必ず来ます。分らない事を見つけて下さい。
運転マニュアルは過去の人が作ったものです。自分だったらどうするか考えてからマニュアルを見ると違いに気づき、なぜと疑問を持つと思います。声に出して言うと答えがでると思います。

保全員へ
仕事を業者へ依頼するので、何をしたいか、どうすれば良いか、知っている人に聞いてでも自分の答えを出してから依頼して下さい。あなたの言葉にはお金がついてきます。ただ（無償）で人は動きません。直接見えないだけで何処かについてきます。金を払えば済むと思っているようではドブに金を撒いていると同じです。

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プロフィール
千古の緑横倉の清き仁淀（仁淀ブルー）のせせらぎを三尾の子らは心とし蒼き希望を胸に秘め誠の道を極めなん越知越知我らが中学校　　15歳　　　いま75歳
筆山の緑に映えて城南の空輝く明日たくましき科学の力建設の光轟工業高知我が学び舎の甍の上におお雲がわくくもがわく　　　工業化学科
石油化学会社に就職、運転員、保全員をへて現在へ