27歳ふたり暮らし夜ご飯| 鶏となすの煮浸し #料理 #自炊 #献立 #簡単レシピ

真似するだけ簡単夜ご飯を買こんばんは コピです今日は煮びたしを作るよ夏野菜 たっぷりで作っていきますおクを額を取っ て半分に切ってナスは細長く切っていくよ 骨肉はそぎ切りにしていきます今回は長く つけなくても美味しいから作ってすぐ 食べれます鶏肉に片栗をまぶしたら先に フライパンでナスに油をまぶすよこうする とナスがえに油を吸わずにすみます焼いて いる間に体作り調味料を入れたら1分チン するだけでタレは完成片面に焼き色がつい たらおくを入れて蒸し焼きにするよ5分 ぐらい蒸してナスがくとなったらタに じゃんじゃん入れていきますこれで食べる までつけておいたらしみしみに副菜は ポテトサラダじゃがいもをチンしている間 にキュウリは薄切りにして塩もみをして ハムは切っておくよズボなのでキュウリの 塩もみはまな板の上でやっちゃいました 戻ってきたら水分をしっかり拭き取って 熱いうに潰してマヨネーズでシンプルに ポテサラはシンプルが一番好きですそれで は盛り付けますこのままでも美味しいし 冷やしても美味しいからぜひやってみてね 今日もお疲れ様でした

👇詳しいレシピはこちら
《ナスと鶏の煮浸し》
◉なす 1本
◉鶏むね肉 1枚
◉オクラ 5本
◎水   200ml
◎醤油  大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎和風だし 小さじ1/2

《ポテトサラダ》
◉じゃがいも 2個
◉きゅうり  1/2本
◉ハム  4枚
◎マヨネーズ 大さじ2
◎コショウ 少々

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7件のコメント

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    ◎醤油  大さじ2
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    ◉じゃがいも 2個
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  2. 煮浸しいいですね〜私も塩もみまな板やります 安定のポテサラ こぴさんの実家直伝三角ハムにうちも変えましたがかわいくてお気に入り

  3. うちの母親が作るポテトサラダは、ジャガイモを潰さずに角切りのままのゴロゴロだったんだよね🧐
    だから大人になって外食した時に、潰してあるジャガイモを見てショックだった😨
    世間では潰してあるのが一般的なんだと、、笑
    ゴロゴロジャガイモも美味しいから、今でも私は潰さず作っちゃう事多いのよね😋