【米】進化したプロのお米の炊き方がチャーハンをより美味しく進化させた！！【炊き方】【炒飯】【炊こう】Vol.82

【米】進化したプロのお米の炊き方がチャーハンをより美味しく進化させた！！【炊き方】【炒飯】【炊こう】Vol.82

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択じゃんっでそこで何が違うかっていうとこれなんとで炊くときに米と油 渡欧しを入れのさ料理じゃないですいやそうそういうことなんだよね お米を脳裏すると上の時点から料理として捉えて壁だよね 本来もそうならなんかさぁ米と水だけでパカなきゃいけないみたいなさ まーすよねでもさーいつも言うようにやっぱり自由だし 美味しいのか正解だと俺は思うんだよなんで会や幅コンペ 家でやっているのはこのあのつつの予算の作り方を見て酒と油と塩を入れとチャーハン がべちゃべちゃ おいしくなったっていうことをやっていうことなんですねやだってさあそもそもね やっぱ 明日 g スケブとかいうわけでちゃうッそうそうで米によって1味付けたっていうね まずを組み入れるじゃん さて9グラムですまあこれトイレ行くよね出会った時方も阻止米万歳ではやってるから ちょっと見ていただきた俺やでもねやっぱり基本的な考え方は全然間違ってなかった なし 最初にこうやっていき綺麗でしょビーズ 最初のミスというのが一番数からだからすぐ取り替えるなぜ最初水スカウト メカって言うと米の周り額がついてですねこの床部を落とした額最高 水が最初に出るからそれそれが吸われたら困るのか んだからさっと取り替える対象層のマリオ額をとったあとこれから広げっていう動作を するんさなんで東京甲冑と精米の時に 湖の湖面の周りに付いたちっちゃい傷お米と米をすり合わせることで初期ずねー 3回てくるらしいですよ な君へこの料亭でこうなんてが米と米ここじゃあこう 塗り合わせるようにやってんのさ板長さんはまあこの研ぎ方でももちろんこの研ぎ方は 最高だと思うけどこれ結局へ相当やってやっていた甲冑と を貼っておこうをやってたんだけどこれもねーそこ目をやっぱり傷つけないように中華 米と米をすり合わせる意識は持って行ってたぞ だからねぇまあ京橋 は間違ってはいない周りに擦り付けてるんじゃないぞ周りに擦り付けてるわけじゃね コメント二目を擦り合わせる これの方がまあでもちゃんと米と米だけです見合わされてるかもね ああそうだからこれでめっちゃ好サーっていう新しいモデルコメントポノス利用する あくまでも優しく このも表面を磨くっていう意識を持つっ ザーッと南の旅ぽいれるのかっていう意識を持っやっぱり違うんじゃないかな ブーバーこれおいらお米を水に浸していきます 猫前行ったよねもともとの米の重さの俺今回ななつ星の新米なのさ 今2.3倍の水を入れるんだ この前とはまた分ずつ違うことでしょうかこの後はねこれ2.4倍であったと思うんだ よ しまーみずみずしいからそうそうそうそうまあそれも自分のホーム用地のご当地良さ そうそうそう米によっても違うし そうだな状態によっても違うから合計1842なるように 2.3倍になるように沿いでそうそう2.3倍の20佐藤懲戒さっきの here ショッカーそう 俺これよりさらにしっかりやってるんだよね行っまあそちらの方も是非観ていただいて 数は我々の前の動画も比較もぜひしていただいて are you doing だ けど実はここにお酒を重視しぐらい入れるから180030日 でもこれはお酒で急い842州メサ800ぐらいなんだよねこれはね件水じゃなくて いいと思う 10周資材のぞこれを割合を先に樹脂芯にしても cc にしてもそんなに変わらない んじゃないかなって思う お好みで調整してくださいではお酒は何で入れるかというとアミノ酸とか何成分が入っ てるから米の旨味を底上げするため ねーぱラップを匙半分くらい これは入れています これはなんていうのは追加に使用効果ブーバーそうそうちょっと奄美を感じやすくなる 油これはティック路線海外をレゴリーブいるです olive オリーブオイルを入れてますねエロやってみたんだけどね 癖のない油の方がやっぱりいいんだよねえっなんていうあまり [音楽] kr 1混ぜ なんって油をなんで入れるかというとこれね米の一粒一粒に油がコーティングし刺さっ て ほぐれやすくなるのさつまり今回のチャーハンの仕上がりは今までのチャーハンより パラッと仕上がるなるほど前はしっとりとぱらっどのこう中間ぐらいだったけど若干 ファラッドよりになった [音楽] ブーバとはねコータック時に米同士がその滞留しやすくにょおいしく here さらに これを浸水させ here その上にゆっくり申請してい すごいいって言って俺の水を何割か凍りにしてた方すごいねーんだけど俺はその申請の 時間がなかなか取れない +家でその白梅のまま出さないからさーん的にチャーハンにするならねこれはこの普通 の水道水で新生時間は15分くらいがー チャーハンにも良いんじゃねーかって思って今はやっているとなるっていう5分から 30分くらいだね 浮いた長はその一度からに氷入れた状態で2時間以上で2時間以上はなんていうくらい アップも行ってきたそりゃまあ引っ込み万歳さん見てくださいという今俺が話した以外 のいろんな要素が仕込ん万歳のお米を炊き方には派 入っているなるほどね か愛しているのはあっお酒と塩と油を入れるかあっああっ女神携帯キャリパ うん答えていきますこれでなんとでもうすでにね 申請が終わったものがこちら new 中のあじゃ耐えていきますはい 抱き方はねぇ前と変わらないか ブービーして弱火で10分でその後ひぃっ鬱憤を100アティません 混ぜまぜます 軽く混ぜます 混ぜても状況を入れ替える感じにして そして 2弱火をキープして10分 を飾るパウダーさーん って10分経ったらキーチして10分蒸らして完成 よし末尾村島ちですこれはまあ一つのないといっしょですはい 頃ズキッよしいきますよ あいそう ええええですねあいいですはお米が立ってまーす もうなんかもうもうマジで立ってる人はそうしからさあこれさ この間にさあポコポコ穴井展示方法れ 板長か言ってたけどカニア夏ってか逃さ骨砕潜っても補給するための穴みたいの書いて んじゃこれはこれちゃんと米核を滞留したいましたよって 受賞ぽらしいですよ主に袋がきましたっけ 前よりねさらにね立つようになったねそうだよねぇ それはて3日これすごいじゃないですか で俺いつもこの後品用の製版家に入れるんだけどこれをさを持って好打者はすごい これがコケ生まれるのもさ鍋のまたいいとこだからちょっと焦げあってもさ 美味しいからでこれを4分の1ぐらいにヒョヨンポー分ぐらいして でこれを サクサクっとこう開けていくとあーもうねめっちゃいいでしたねあっちはにをしてる そすごい賞ってこれもねー混ぜる時も米を染めお米で潰さないように んちょっと食べさせなさいはなターン 米をもうすごいほどこねえ まず猫しゃもじの音入り形が救っ歩入るなんかこれで完成ようなわけですよ なんとで普通にもう 会沢メガネ本すれねぇ私用意してありますねえ飯中ばーかって普通に今まで通り炊いた 米 どうぞさ水を弾い いい枠ありそうだけどなーなーこれがこれはねー いや分かると思うこれしゃもじ入れた感じだね全然違うぞやっちゃったお [音楽] [笑い] ブーバーそれもうじゃっいた瞬間っっ から同様挑んで行っても全然じゃあなぁ 始めたりだ時俺ここの時にを一番を通って味も比べてみましょう 壁用はい今ね発生する間ん こちらきました隼人がきました立っ ってこっちが心身炊き方旅ためでもさせれば弱くならないねうん気持ちの治療が白く 見えるけどまあまあ寺屋敷だけ はいまあ今までのやつから食べようがそうですね 俺言っておきますけど公園には目にはうるさいよね お米が大好きなまぁいいやこれもね美味しいを今まで 今までと同じあれだもん 空美味しいですよ 非常にうまい消化の105ネッツ部があってて 早いとも食べよう俺が今まで大抵たごはん まあなものなんだよねでこれがに新しい なぁモードよっ安納安穏戊リピ を まず 香りが違う ん いう関係により擦れて杯食べてみましょうあず まあ立ち止まるとだけどやっぱやわー回よね [音楽] うっ 黒本文を作ったよもうマンっていうことですか [音楽] here are カー著書 hati もう としてこういう風にしてんのかもしれないでもしかしたらねこれもいいけど肩もいいよ ね すごい全然違うよねちょっと食べたてる2分 結構やっぱりホロッとしてる感じがするから うんだからすべての料理にこのコメがいいかって言ったら違うような気もするなぁさん んだからまあそれぞれの二版を使う物によってやっぱり方っていうのを調整するって いうのは確かに必要な ことかもしれないなって思っ [音楽] ブーバーレジャー ああああああ ああおいしいことを知っとってボーイいいいいだ ん改めて言ってもやっぱ埋めろ noon で今回をやってコメダやっぱり美味しい コメンター keter へえーなんでこれをやっぱり伝える買ったら忘れていたそう チャーハンが美味しくてきたのさ この美味しいお米を食べよう向いてなかった母ぞそうそう終わっちゃ終わっちゃ もういいんだよやっぱり薬じゃ故障いいんだけどこれだったら unknown 土路 遺産の お菓子神万歳見た方がいい方でしたそうこいつじゃ ちゃーんがたり2っていう話だから逆に ちゃんファンの子も出るわけですねそういうことでしまうほど はいなんでばあちゃんはぁん 作っていこうかなと思いますね でこれを使っての今までの米とこのコメでチャーハンを比べてみましょう なロードよしそれではまあ完全に他人のふんどしで動画作ってしまいましたか 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今回はチャーハンをより美味しく作るためのお米の炊き方です！
お店でも動画でも好評の、COCOCORO大人気コンテンツのチャーハン！
それをさらに進化させるのは、作り方や材料ではなく「お米の炊き方」だった！

★今回の動画作成にあたり、快く動画化を承諾していただいたTONAOTIMES様、安穏 戊のマサル料理長様に改めて深くお礼申し上げます。
是非仕込み万歳のコーナーを皆さんも観てみてください！！！
TONAOTIMES様　https://www.youtube.com/user/TONAOTIMES
仕込み万歳　塩むすび1　https://www.youtube.com/watch?v=3o5vXqF0SIo
安穏 戊 様 → http://un-non.com/

★サブ動画
お米の炊き方　https://youtu.be/k9RDhVu9R_U
チャーハン作り比べ　https://youtu.be/RrMpZLljV8k

★関連動画
美味しいご飯の炊き方　https://youtu.be/iryQkzOoQNU
完全再現可能！ガスコンロを使って炒飯の作り方を徹底解説！　https://youtu.be/TovicGsV8Ao
進化した令和のチャーハン！　https://youtu.be/auL7xRFMKa4
チャーハン2018　https://youtu.be/fGIeolGcvH4
初代チャーハン　https://youtu.be/tecOY3ep9Mg
さらにご飯を進化させる「減圧鍋」って知ってる？　https://youtu.be/hwtnOTafOig
チャーハン専用のご飯を使って作り比べ！　https://youtu.be/0gKeHkQKIuI
鍋の振り方を解説します　https://youtu.be/v1H8amTtdsA
炒飯に最も適したお米とは！？　https://youtu.be/SPEGbSukwGU

★炒飯関連プレイリスト　https://www.youtube.com/watch?v=fGIeolGcvH4&list=PLalp7sineSIqLRnIYwcBtbPinNGGKgu5h

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

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ななつぼし　https://amzn.to/2EUwqc7
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こね鉢　https://amzn.to/2rppHxY
計量器　https://amzn.to/2LgrMYH
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ざる　https://amzn.to/2JYzLcn

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/

オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

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オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ）

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告知動画　https://youtu.be/tKhLbhuXuIU

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販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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ウラワアラタさん 他

【製作協力】
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