【桜鯛】土鍋で炊くと料亭の味！！簡単に出来る鯛めし！
はい皆さんこんにちはこんばんは2 チャンネルつんくです今日ですねこの間 タイツできたんでそれを使って 鯛めしでもね作っていこうかなと思います それでは2チャンネル スタートレッツゴーじゃあねこの真鯛を 使って まずだね3枚におろして やってみようかな [音楽] [音楽] こんな感じで [音楽] やべえ刺身で食いたくなってきたけども 今日ね鯛めし行ってみようかと思います はいじゃあそしたら土鍋を使ってね鯛めし やっていこうと思いますんでまずはね米を 入れていきますしっかり研いだやつですね 続きましてお水お水 米1合に対してのお水200ちょっと入れ ましたお次はこいつ [音楽] 大さじ1杯 大さじ1じゃ多そうだなちょっと少なめに しようかはい 酒も 大さじ1 弱 はいOK 塩を ね軽く [音楽] ちょっとこれで多いか もOKそしてちょっと生姜もね入れて みようかなと ちょこっと 昆布 [音楽] めっちゃ 昆布でちょっと生姜を 混ぜていく そうするとね生姜と昆布のうま味が 混ぜ合わさって最高はいこの状態になっ たらあと真鯛をどかんと入れてもらって なんとなくだけど 焼き目あった方が香ばしくてうまいかなと 思うんでこいつダブっていきます はいうまいこれ最高あとは見ていくだけ ですはいじゃあコンロに移して 火にかけていくと [音楽] はい 少し煮立つまで行きますでね強火で コトコトコトコト 煮込んでたら 泡が出てきたんでちょっと火を止めようか なと思いますじゃあ弱火にして10分 ぐらい経って今度 蒸らしていきます はいじゃあね鯛めし完成したんで食べて いこうかなと思います じゃあねまずはオープンですよオープン はいうまそう最高 こんな感じでいかがでしょうか でね 皮を 取り除こうかなと 思います [音楽] しゃもじでね 混ぜていくと 混ぜ方下手くそ 土鍋ってマジで米竹のめっちゃ早い な合計30分書かなかったんじゃないって いうくらい早く炊けましたね仕上げにこの ね細ネギ 刻みこいつはねちょっと散らしていこうか なと思います はいOK 今回のダイレクトで 組んでいっちゃおうかなと思います はい超うまそう うまうま 乗っ込みまで 桜台って言ったりするんですけど 春旬だから超うまいやばいぞこれ 最高 いつものやつですよ はいというわけで最後までご視聴 ありがとうございますよかったら チャンネル登録お願いしますそれではまた 次回の動画でじゃあね [音楽]
土鍋で炊くと早くて炊飯器とは違った味が出ますのでおススメです！
普通の鍋でも出来ますので一工夫したい方はぜひ試してみてください！
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