サラダクラブ「ビーツ使用したサラダ発売」
パッケージサラダを製造販売するサラダクラブは4月22日 スーパーフードのビーツを使用したサラダを新発売することになりそれに先立って記者 会見を行いました ビーツはいろ鮮やかな赤色が特徴の野菜でロシアの伝統料理ボルシチに用いられること でも知られています 今回発表されたビーツサラダではビーツと緑黄色野菜をミックスしており ビーツの奄美シャキシャキ感を楽しめる商品となっています [音楽] 記者会見ではぎ義明社長は サラダクラブでは契約取引で国産野菜を調達しており産地とのコミュニケーションを 通じて 珍しい野菜を使用したサラダの開発に注力しています 認知率は50%近いにもかかわらず国内ではほとんど食べられていないビーツを多くの 方に手軽に楽しんでいただきたいとあいさつしました ビーツは砂糖の原料となる天才の仲間の野菜でほのかな天海があることが特徴です また栄養バランスに優れ栄養価が高いスーパーフードの1つにも数えられています この日は女子栄養大学栄養学部 三浦雅代名誉教授が記者向けにレクチャーを行い 野菜摂取の重要性を訴えたほかりんナトリウムマグネシウムカルシウムなどが豊富で 食物繊維も豊富に含まれている ビーツの魅力を開設しまし ん 女性の社会進出や単身世帯の増加などを受け 洗わずにそのまま食卓に並べることのできるパッケージサラダ市場は2012年の 735億円から 13107億円にまで成長しています ビーツサラダは北海道沖縄を除く全国で80グラム198円で販売されるとのことです [音楽]
【フードボイス】パッケージサラダを製造・販売するサラダクラブは、４月２２日、スーパーフードのビーツを使用したサラダを新発売することになり、それに先立って記者会見を行った。ビーツは、色鮮やかな赤色が特徴の野菜で、ロシアの伝統料理「ボルシチ」に用いられることでも知られている。今回発表された「ビーツサラダ」では、レタスやサニーサタスをベースに、ビーツと緑黄色野菜をミックスしており、ビーツの甘み、シャキシャキ感を楽しめる商品となっている。
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