料理風景動画#116　ポッサム(茹で豚)と大根キムチナムル。美味しいレシピサイトで作ってみました！

料理風景動画#116　ポッサム(茹で豚)と大根キムチナムル。美味しいレシピサイトで作ってみました！

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皆様こんにちは！
RunaCHへお越し頂きありがとうございます!

今回は大好きな韓国料理を作りました。

以前から一度食べてみたかった茹で豚ポッサムです

この料理は韓国人の方が韓国料理を教えている YouTube チャンネルのレシピです

日本には取り扱いのない材料は別の材料に置き換えて作るアドバイスなど
とても丁寧に説明されています
韓国料理好きの方
是非一度ご覧下さい🎶

リーサンのクッキングch
〈ポッサム〉

〈大根のキムチナムル〉

《ポッサムの材料》

豚肉サムギョプサル用1.3 kg
水1.5 L
お味噌30g
なつめ茶20g又は
パイナップル缶一切れ
にんにく8個〜10個
生姜60g
粒胡椒25粒
玉ねぎ1個
大根150g
白ネギ1本
醤油50g
料理酒60g
塩小1
砂糖小2

《大根キムチナムルの材料》

大根1 kg
きゅうり2本
にんにく大粒2個
生姜にんにくの半分
白ネギ10cm
青ネギ2本〜3本
塩小2
ごま大3
砂糖大2
唐辛子の粉　大5 (25g)
はちみつ又はオリゴ糖大２

【今夜の献立】

ポッサム(ゆで豚)
大根のキムチナムル

(作り置きおかず)
なすと豚肉のコチュジャン味噌炒め
カニカマときゅうりわかめの和え物
ホタテとチキンリンクスの炒め物
かぼちゃとクリチのサラダ

田舎のおっかさんが
購入品紹介や
日常の夕食やお弁当・お菓子を作っている料理風景の動画です。

料理はざっーくりしていて
全く
丁寧な作り方ではありませんし
手の込んだ料理は面倒なので
基本作りません。

味付けも目分量でしている為
レシピ動画ではありませんが、
気まぐれにレシピを載せる時もあります。💦💦

そんなゆるく自由にやっているチャンネルですが

チャンネル登録とグット👍ボタンもして頂けると、
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宜しくお願いします❗

使用しているキッチン用品・犬用品等々載せてます。
楽天room
https://room.rakuten.co.jp/room_715ebb13e4/items

よく利用させて頂いているBGM・効果音使用サイト

mixkit.co様
https://mixkit.co/

甘茶の音楽工房様
http://amachamusic.chagasi.com/

DOVA－SYNDROME様
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