カリカリラーメン包み【CHEF-1グランプリ初代王者 下國伸のお目覚メシ #16】
おはようございます 下9位の部です 簡単なアレンジでいつもの料理のパッと 目覚めさせるれ式早速行きましょう cara a 今日作るメニューはカリカリラーメン堤 です インスタント麺の麺だけを使っていろいろ なものに巻き付けスナック感覚で楽しめる 一品ですでは早速作っていきましょう まずインスタントの面を巻き付けるもの これの準備をしていきます皮をむいていき ましょうか 明日からはピーラーのようなもので少し 厚めに皮を剥いていきます そしてインスタントの面です 表記の時間の代替-1分ぐらい 1分から早く 大麻をして譲ってください この面が長いままのほうが後々も作業がし 易いのであまりいじらないようにして ゆっくりと面に一音していくという感じ です 今回 質問が届きました一番食材を少なく 一番おいしい と思うで試験なんですか 僕の好きな方形で 納豆に塩をかけて食べる それがもう僕もなるもんです本当に究極様 ご褒美みたいなに遊べ 何でも共鳴不使用で食べればスーツなので 蒸して浅いだったりにしよう本当にそれが すごい好きな食べ方なんですよね一番簡単 な調理法たら多分それだと思います ちょうど今上がりましたペこの面を 3月します 3月切ったらまあ別のボウルに移して このサラダブラです変のくっつきをなくす ためにサラダブラだいたい大さじ1ぐらい をこの麺にからましてあげます ないぞ 少し粗熱を取りたいので粗熱を取ってから 次の作業しましょう この面をどうするかというとこの先ほどの アスパラアスパラの周りにこのラーメンの 麺って巻きつけてきます うんですん 次魚肉ソーセージのは気つけていき ましょうか は香ばしく焼いていきましょう 大さじ12くらいです 亜竜の油になったら 2つと油が周りに溜まりやすいのでつまり の方においてや入っていけば 香ばしく時間も短く焼けると思いますやっ 黄色の目安は本当に香ばしきつね色それが 全面に付いていれば食べた時に本当に食べ た瞬間わかりますとも石下がっ あげていきましょう ここでへと味付けも使用します そしてちょっと食べやすい大きさにカット しましょう半分とかに これで完成と言いたいのですが卵です卵 コマを割り入れてください卵を割り入れて 味付けの塩ひとつまみしましょう 麺と一緒にも混ぜては大事です ちょっとか抜き曲げてあげていっ って外側に寄せます 表面まあ香ばしく焼いてあげて繰り返して あげてくださいの ってこれを上げていきましょう では盛り付けていきましょう 先ほどのオウムれっつー尽くし食べやすい 大きさにカットして [音楽] 相性の良いソースを横に添えます こちらでカリッカリ ラーメン罪の完成です ではいただきます なーまだメス本当に鏡群肉ソーセージ負け ましたけども本当に でパリパリの良いお肉のソーセージでも いいし古いベーコンとかね季節の野菜と 一緒に巻いて食べるとナガオムレツっぽく 卵とケチャップで 食べましょうか [音楽] めちゃめちゃ音質 卵と麺を絡めているんですよねこれって 言ってみたらオムソバなんですよたので 進んだよ それが本当即席でできたよみたいな感じな のでこれはちょっとやる価値あると思い ます皆さんもぜひお試しください
＃16カリカリラーメン包み
2022年3月28日紹介
「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」
～～～材料（2人前）～～～
〇インスタント麺 １個
〇アスパラ ２本
〇卵 １個
〇魚肉ソーセージ １本
〇塩 適量
〇サラダ油 大さじ１
〇ケチャップ 適量
〇マヨネーズ 適量
〇つぶマスタード 適量
～～～レシピ～～～
➀アスパラの皮を少し厚めに剥く
➁表記のゆで時間より１分ほど少ない時間で麺を茹でる
☆この時にあまり麺を触らずほどかないようにする☆
③水気を切り、麺のくっつきを無くす為にサラダ油を入れ、サラダ油と麺を絡める
④アスパラ・魚肉ソーセージに麺を巻く
⑤オリーブオイルをかけ、焼いていく
⑥焼きあがったものに、塩で味付けをして半分にカットする
➆余った麺に、卵と塩を入れ、混ぜ、焼いてオムレツのような形にする
➇食べやすい大きさにカットしたら、
アスパラにはマヨネーズ
魚肉ソーセージにはマスタード
オムレツにはケチャップを盛りつけ完成！
★毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新していきます。
◆下國伸のお目覚メシ
https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/
◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送）
月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分
https://www.htb.co.jp/ichimoni/
★チャンネル登録はこちらからお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UCuY1i-Tic2G2xmox2_0h-Fw?sub_confirmation=1
#室岡里美#林和人#イチモニ
#下國伸#福永裕梨#大野恵#田口彩夏#小俣彩織#ルナ#大野ユリエ#オクラホマ
3件のコメント
モンブランにしか見えないのにスイーツじゃないのか
作業中に無意識に手が顔や髪にいく人って、料理人として「ない」
しかもあんなに首をグリグリ…
意識が低すぎる。
健康意識が少しでもあるなら、わざわざ即席麺で料理しようとは思わないし、無頓着な男性ならこの人のように気にも止めないろうが、そもそもそういう人間はこんなチマチマしたことをやらない。矛盾した料理。
他のサムネもざっと見たが「お目覚メシ」というより小学生が作った酒のツマミ。
何かドラゴンでどこの界隈で王者だか知らんが、こんなもんで表に出て来ない方が身のため。
肩書き負けを披露して恥をかくだけですよ。
視聴者はそんなに馬鹿じゃない。
色んな意味で世の中を舐めてる。
やっぱキッチンって狭いからどんだけ頑張ってもパンフォーカスみたいになっちゃってもったいない気するな それにしてもスローアスパラは笑っちゃった