老化の原因！？「AGE」をためないレシピ！海鮮手まり寿司／あさりのお吸い物／甘酒ゼリー

老化の原因！？「AGE」をためないレシピ！海鮮手まり寿司／あさりのお吸い物／甘酒ゼリー

「AGE」は、たんぱく質と糖が加熱されてできた物質で、
老化を加速する原因の一つとも言われています。
◎生→蒸す・茹でる→煮る→炒める→焼く→揚げる
この順番でAGEは増えていきます。
「AGE」を溜めないレシピをご紹介します！（材料5人分）
レシピ提供：パルシステム東京　食育リーダー