【豆腐のとろみかき玉汁】簡単ヘルシーあったまる

ふわふわとろとろの豆腐のとろみかき玉汁😄
包丁を使わずに作れます!
豆腐たっぷりでとってもヘルシー♪
いろいろな料理に合うやさしい味です✨
是非お試しください😄 

【豆腐のとろみかき玉汁】簡単ヘルシーあったまる

【材料】4人分 【時間】5分
絹ごし豆腐…300g
カニカマ…5本
溶き卵…2個
A水…600ml
A鶏がらスープの素…大さじ1と1/3
A醤油…小さじ1
A塩…小さじ1/4
B片栗粉…大さじ1
B水…大さじ1
小ねぎ(小口切り)…適宜

【作り方】
❶鍋にAを入れて沸騰させ、裂いたカニカマと豆腐をスプーンですくいながら加えて再び沸騰してきたら、よく混ぜたBを加えて混ぜながらとろみをつける。

❷溶き卵を糸のように少しずつたらして浮いてきた卵を細かく混ぜる。

❸器に注ぎ、お好みで小ねぎを散らす。

※木綿豆腐でも代用できます。

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