第8回「たらとネギの熱々ごま油のジュッ」あいりの楽はやっ！クッキング 2017年11月1日（水）放送
今日はご飯はっはっは ええええええ 中の食材をパパスと時短食ってんだよ 美味しい4日入りの約早くっ じゃあ今月のおすすめ食材はううっ 今月の一押しは北海道産マダラです 寒くなるほどにおいしくなるマダラはまさに今の時期おすすめですよ ぜひおいしくお料理お願いしますはい 北海道産マダラ美味しいそうですね さあ今回も楽葉山でして教えてくれるのは料理研究家の坂下 mick 先生です よろしくお願いしよろしくお願いします たらとネギの熱々ごま油の10を作りましょう 10%家っていう音ともば c 香りが食欲をそそる逸品なんです 材料はこれだけ収納可だと長ネギ あとはご家庭にある調味料です 今回の調理時間7分だった [音楽] まずただの切り身を食べやすい大きさにそぎ切りにし塩コショウをかけてから全体に 片栗粉をまぶしておきます では次にネギを切っていきますネギはもうなんかの身を取り出します 結構よって 力を千切りにしていきます やってるとすごく簡単に入ってますねー [音楽] フライパンでごま油を熱してからを焼いていきましょう ほらっりっすー 出力するパーシー セミの方あつっステップ側が3月 焼いたたらお皿に盛って千切りにしたネギをのせたら プライパンに残ったごま油を温めなおしてかけていくんですけどここが今回の 楽文ポイントですでました ラグ葉山 たらを焼いた時の駒蔵はうまみが凝縮した調味料に早変わりしますこれをかけることで 調味料が少なくても美味しい味付けができますし無駄はありません [音楽] この10 [音楽] 最後に醤油と白ごまをかければ らとネギの熱々ごま油の10完成です [音楽] すごい部はふわでもコーストのカリッとした感じの食感がいいですね あとからちゃんとごま油の風味もふわーっと口に広がっていってそれはねご飯進めます これはラフ ただとネギの熱々ごま油の10ぜひお試しください
今回ご紹介したイチオシ食材は「北海道産 真だら」。
HTB「イチオシ！」内にて放送中の簡単レシピコーナー「楽はやっ！クッキング」。毎回、マックスバリュ北海道で買うことができる旬の「イチオシ食材」を使って、木村愛里さんが手軽でおしゃれな料理に挑戦します！
