【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(豆腐の冷汁)
糖質制限豆腐の冷汁を作ります ミサ20g 麺という小さじ1和風だしの素小さじ1 すりごま大さじ2水200 c 4 よくまで冷蔵庫で冷やしておきパンス 大場3枚 長ネギ30g 20回ほど分団引っ張ります 冷やしておいた汁に絹ごし豆腐150g 塩もみしたきゅうり ブンブンした具材をのせて完成です お好みでみょうがをのせてお召し上がりください
豆腐の冷汁(c559r)
【糖質1人当たり：6.8】
食欲のない日でもサラッと食べられます。
さっぱりとした、きゅりの歯ごたえと大葉の風味がスッキリとした味わいを引き出してくれます♪
116kcal(1人当り)
【材料】2人分
★長ネギ 30g
★大葉 3枚
きゅうり 1本
絹ごし豆腐 150g
☆すりごま 大さじ2
☆味噌 20g
☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
☆和風だしの素 小さじ1
☆水 200cc
【手順 】
1.きゅうりは薄い輪切りにして塩もみしておく。豆腐はお好みの大きさに切っておく。
長ネギは1cm幅、大葉は2cm角に切っておく。
2.器に☆を入れよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.2に豆腐、きゅうり、3をのせて完成。
5.お好みでみょうがをのせてお召し上がりください。