ぽかぽか温まる♪ミックスビーンズとツナ缶のトマトスープ
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【レシピ動画】
ぽかぽか温まる♪ミックスビーンズとツナ缶のトマトスープ
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栄養満点のミックスビーンズを色んな野菜と一緒にスープにしました。
トマトを湯むきする手間をトマトジュースで簡単に！
ロシア料理のような味わいが簡単にできますよ〜
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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ＾∀＾)9
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■材料
ツナ缶 1缶
ミックスビーンズ缶 1缶
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2玉
オリーブオイル 大さじ1
トマトジュース 200ml
水 600cc
コンソメ 大さじ1
刻みパセリ 適量
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■手順
1 ジャガイモ、にんじんは1cmの角切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2 鍋にオリーブオイルを入れ、１の野菜を炒める。
3 水、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4 ツナ缶(汁ごと)、ミックスビーンズを入れ、一煮立ちすれば、トマトジュースを入れ、塩・こしょうで味を整える。
5 スープカップに入れ、刻みパセリをふりかける。
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