【ヴィーガンレシピ】ヘルシー!ジューシー高野豆腐のスパイシー唐揚げ プラントベース ビーガン Vegan 竜田揚げ

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
高野豆腐のスパイシー唐揚げのレシピ

・高野豆腐  5枚 (80g)
・醤油    大さじ3(54g)
・みりん   大さじ2(36g)
・無調整豆乳 大さじ3(45g)
・にんにく  1かけ (7g)
・生姜    1かけ (10g)
・カレー粉  小さじ2(4g)
・片栗粉   適量
・揚げ油   適量

☆高野豆腐は戻す水の温度によって食感が変わります。温度が高いほど柔らかくなります。みっちゃんオススメは80℃くらいです。メーカーによっても変わると思うので色々試してやってみてください。

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10件のコメント

  1. 豆乳とカレー粉新しい発見です
    カレー粉夏向きスパイシーで
    いいですね!やってみたいです

  2. 料理のポイントやその動作の目的なども書いてくださっていてとても勉強になります!おいてぃそう🤗🤗

  3. 揚げ油、何を使っているかおすすめの物があれば知りたいです(、..)、 ペコッ

  4. ヴィーガンなので沢山のレシピすごく有難いです😊✨今日つけだれの味を少しアレンジして、こちらのレシピ作って見ました❣️簡単だし激うまです❣️またすぐ作る事になりそうです笑😍✨