【一文字うどん】疑問からはじまった！うどんの常識を覆す【岡山グルメ】瀬戸内市
me me aname me皆さん小企業ヒロですね本日はねぇ 昨年長にございます超有名な問屋さん1問 10どん様の方にお邪魔させていただいて おりますはい実はねぇさっきあの前回の 動画で上がってると思うけど備前福岡の市 もうねあの一文柔道産の小麦を稼いで剤た んですよ もうねぇ 食べたくてしょうがなくなっ9月がね すごいこだわられているのでやっぱのお うどん食べてみたそれはねもちろん家でも 作ってもいいけどもうすぐに食べたいと いうことでねえじゃあまたせていただき ましたそれではねはい早速1問10どん様 の方へ レイヤー の [音楽] me [音楽] ん ん 2は10からなんだけど 8時からやっていて一番やってるからね はいいただきましょう いってもうん [音楽] me me [音楽] [拍手] me ああああああん [音楽] んだった goo [音楽] ています ううっフォン ん ん うー [音楽] なったme [音楽] ヒュームにー ああああああ [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] ああああああああ t はいみてくださいこちら1問10 don さんのを盗んでございますよねん 昨年 見てみましょう 見てやっぱ全然いるキロあるセダムねー おっと思う ツルツルだわー いわいます入っ うーん なんかねうううううどんって和食でしょ 余計は ok は a をすごい風味がよアーネルゾーン なんてようどん本来の強さを感じるけど風 2 お酒も美味しいんじゃないこれ [音楽] 醤油ベースのねうん いいお出汁ですよまぁ今回濃口にせるんだ ねんっ 藩主とこちら見て多くてもうこれもなんか を昨年の業者さんが作ってるのかいた粉分 じゃあ ございません 何もつけずはい を はんぺんみたいなモンユアーはいはいない 範囲んあ食べ須藤う これもだいぶ頭でしょ別荘だよね第二し ちゃいますはい [音楽] シルムをたっぷり吸わせて ありますねー ああ 添付なのねほどよい脂がねこの私にね ポケコンでね 美味しいですよいってっ はいそれだじゃあなおさんの頼んだこちら なんですか カモネギぶっかけカボネギ物価ゲー いやおいしそうだ脂がのって官はね育て られているので耳鼻に近いかもということ でグラビアでそちらを見たいってなるほ どー じゃあないきまーす入っちゃってください [音楽] やっぱり年違うねんね全然違うでしょ すごいツルツル感が a してるというか しかもめちゃくちゃいいかものを出す出 てる麻生大かも入っちゃってくださいよ じゃあ 3を使ったを盗んのみにはえっおいかも できるし多いかも 素敵な響きいただきなさい うーん ランロードもマジう アブラムも山が油っぽくない a いい油んだねーよならーんなんかねえ本 食べてみたえええ 映像でハメてみた はいじゃあちょっと私もぶっかけの方も いただけますはい ています 冷えてるから余計麺の弾力を感じれるなぁ はぁなんかツルツル感すごくない某 おいしいよな 本当かもも油だな年 いいお出汁でてるよね いうじゃうレッサー派の収入皆さん 4妻はいどうぞ ごめんタップ あっ褒めた25すごいのねー もっと打っこそ日がないよねー [音楽] すっ でこれ枚ありこんなヤバイでしょ うんっ [音楽] アイスは様でしたーー 判決しました 汁を飲んだ犯人は僕です 合意使った お土産コーナーかなんだねーうーん水 さっき買ったこの日もあるようにねっ 主女だねぇ これどう これを使い勝手いいよ降れいいねぇ 主婦の味方 ありがとうん [音楽] 今売り切れなんだねそれはそれだわー [音楽] いろんなね地元の商品が並んでおりますの でぜひ帰りに皆さんよってみてください このままでしたーー よし買ったねースカーぞやあ でございますよゼルツールドメント あとかもなぁのいいお出汁が効いてて めっちゃ美味しかった山のブラが最高だよ ねー まあねこの香水んじゃない備前福岡の位置 を満喫していただいたと藍昼食に1文字 いるゾーン 入ったねオススメでございますんでねはい ぜひお試しください 私たちどこいこチャンネルをこのように ですねはい買い物グルメ情報やスポット 情報なんかを週に打つか配信しております はいおすすめの情報等ございましたら コメント欄にご記入いただけますと嬉しい ですまたチャンネル登録をよろしくお願い しまーす本日は以上たばいいコちゃんネル の広でしょうでしたばいばーいああああ ああ
うどん作り。その前に小麦作り「うどんは日本の伝統食なのに、なぜ輸入小麦を使うんだろう？」この疑問から始まったと言われる【一文字うどん】様のうどんは、普通のうどんより色が黒いのが特徴！地産地消を大切にされ地元で収穫された野菜や食材が天ぷらで店頭に並べられており、天ぷらにも目が離せません！ここのうどんを食べると今まで食べていたうどんの概念を覆されるの間違いなしです！是非ご賞味ください♪
#岡山グルメ #うどん #セルフうどん
◇一文字うどん 様 HP
http://ichimonji.ne.jp/
◇教えて！どこ行こ【岡山県スポット】～朝市～「備前福岡の市」
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
▼お仕事依頼について
【取材依頼】
DOCO行こCHANNELを使ってPRをしたい企業様、お店様募集！
【動画作成編集】
youtube動画作成、動画編集のご依頼をいただき他企業様の動画も制作しております。
「youtubeを始めたいけど撮影と編集が大変」と言う方！是非１度ご相談ください！
youtubeコンサルも行っています。
【イベント企画・運営】
イベントの企画から運営まで総合的にプロデュースしております。
イベントをお困りの方、新しい風をお求めの方！
イベント業界７年の実績を持つヒロナオにお任せください！！
【その他】
「DOCO行こ娘。」へのご依頼も承っております。
InstagramのDMか、下記アドレスにご依頼ください♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✉：nanao.and.you@gmail.com
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
フォローよろしくお願いします!(^^)!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
※「DOCO行こCHANNEL公式Instagram」
https://instagram.com/doco_iko_channel?igshid=1xtdt7bc3rwpn
※「DOCO行こCHANNEL公式Twitter」
Tweets by doco_iko
18件のコメント
鴨になったヒロさんの演出凄い！(^^)
一文字うどん。知りませんでしたけど長船行った時は探してみます〜！
麺好きな僕にとっては、なんとも※仕様がないです! まさに口が真一文字🤐 興味津々❣❣
お疲れ様です😄
小麦の色合いが残る
風味の良さそうなうどんですなぁ🎵
ツルツル感も画面から良く伝わって来ましたよ😄
そして和風出汁と鴨肉の相性は最強💗
このうどんを関東のご当地うどん
肉汁うどん(武蔵野うどん)にして
食べたら絶対に旨いだろうなぁ・・
そんな事を考えてしまう
うどん消費量第２位の知られざるうどん県でもある
埼玉県民の広沢でありました～😍
(1位はご存知香川県)
これまた美味しいうどんを！！
自販機とは比べ物にならないな……。
美味しいうどん食べたい〜！
な、なんて美味しそうなうどん…！
とうふ天！？えいひれにいしもちなんてのもあるんですか😲
日本３大うどんの他にもこんなに美味しそうなうどんがあるとは…！
一文字うどん、覚えておきます😁👍
ヒロさーん！ナオさーん！
こんにちはー♪
うどん美味しそう🤩
ツルツル麺食べてみたいです！
そして、美味しそう鴨肉も
食べてみたい！！
編集が面白くなってるー🤣👍👍
食べに行くわ！
めちゃ食いたい！！
一文字うどん…初めて聞きました😳
自分で盛り付けたりするところでさえわくわくします🥰豆腐揚げめちゃめちゃ気になる…！
サイコーにうまい感じが伝わってきますね！
食レポもサイコーでした！
麺類でうどんが1番好きだわ╰(*´︶`*)╯♡
コロナが落ち着いたら行ってみよ⤴️
ひろさん、身体がっしりしてきてます？トレーニングされてるのかな？
ここのうどん好きです♪
つゆは濃いめ派です^_^
鴨ネギぶっかけは食べたことないので、食べてみたいです☺︎
ヒロさん＆ナオさん♫こんばんは😊
一文字うどん、はじめて聞いたよ～
確かに輸入小麦を使って日本食っていうのはおかしいよね
これは麺好きにはたまらないわ(*>ω<*)♡
黒い麺を見た瞬間に胚芽を入れてるのはわかったけど、
実際に商品化してるのはすごい努力と研究のたまものだと思うわ～
胚芽が栄養価が高いというのは有名だけど
一般的に小麦粉としてあまり使われないですよね。
当然使われないのには訳があって
うどんともなると正直選択肢には入れにくいっす。
まさにに小麦粉にこだわって、自信がある証拠ですね～
いつも参考になります。
ヒロさんナオさんこんばんは♪
凄く美味しそうなうどんで私も食べたくなりました〜😊
セルフサービスの小鉢や揚げ物はヤバイ😋
お腹が空いてる時に行ったら食べきれないくらい取りそう😆
ヒロさんナオさん、何時も楽しく見させてもらっています。
特にうどんの時はテンション上がります😁
以前玉島のうどん食べられていましたが、玉島のせとうちやは食べられましたか?
喉越しがよく、モチモチした食感が良かったです!
もし行かれてなければ、行ってみてください。
これからも楽しみにしています!
頑張って下さい。
美味そう！！
岡山生まれの知人から「一文字うどん」をいただいたのは半年以上前。ほったらかしておきました。そうしたら、つい最近また「一文字うどん」をお土産にいただきました。夏はそうめんとばかり決めていた私にとって、太めのうどんに挑戦してみようか…そんな気分で「一文字うどん」に挑戦してみることにしました。
説明書の通りにやってみる事は、最初から避けて、茹で時間を15分以上にして開始。この茹で時間がキーポイントになるようですね。家庭で寸胴を使うなんて事はできませんから、普通の鍋で、お湯は吹きこぼれないようにギリギリの線で。
さて、この茹でる時間とうどんの透明感の確認をしながら、15分経過してもまだ硬く、20分経過でもまだ…結局25分で打ち切りましたが、この湯で割りのうどんの柔らかさは「好み」になりますので、次回ではもう少しクリティカルにやってみたいと思います。
それにしても、腰のあるうどんですね。地元さんの特別な小麦を栽培する農家さんも大変ですね。もう少しチャレンジしてみましょう。