【夏にピッタリ】そうめんアレンジめんつゆPART1【アレンジレシピ】
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夏といえば、素麺！そうめんは手軽に済ませたいランチなどにもぴったりなメニューです。でも、いつも同じ味で飽きてしまったり、消費できずに困ってしまったりすることはないですか？そうめんはさまざまなアレンジができるため、レパートリーを増やせば飽きたり消費できなかったりする心配はなくなりますよ。今回は、そんなお悩み解消の「胡麻ダレを使った豚バラ素麺」をご紹介します。忙しいランチ時間や夕飯に簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。
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【目次】
0:00 OP～材料紹介
0:30 素麺はお好みの量で茹でる
0:40 ボウルに豚バラとお酒を入れもみほぐしておく
0:56 沸騰したお湯に日本酒ごと部あばらを入れる
1:14 茹で上がったらザルに上げ冷水で冷やす
1:36 胡麻ダレとめんつゆを混ぜ合わせる
2:05 豚バラが冷えたら冷水から上げ、水をよく切る
2:18 レタスをちぎり、お皿に敷く
2:20 レタスの上に茹でておいた素麺をのせる
2:52 豚バラとタレをかけ完成
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