釣れなくても料理！万願寺唐辛子味噌！【VOICEROIDキッチン】
みなさんこんにちは 京野菜の満願寺とうがらしをゲットしまし た 万願寺とうがらしっていうのはですね えーっと 大きいししとうですか いずれにせよとっても美味しそうです見て くださいこの分厚い今日はこれを刻みまし て [音楽] 6本分の満願寺でこのくらいの量になり ました これとは別に砂糖大さじ1と1/2味噌 大さじ2日本酒大さじ2とみりん大さじ1 混ぜますこんな感じになります [拍手] [音楽] フライパンにごま油 満願寺とうがらしを炒めます いやーしかし6時半というのに外明るい ですね皆さんのところはもう梅雨明けし ましたかこれから夏本番 待てないようにこういう旬の夏野菜を しっかり食べて釣竿を担いでちょいと海 までそんな食材調達いかがでしょうか [音楽] いや動画違うし終わってどうするんですか ちょっとシャッキリ感があるくらいに炒め たらさっきの味噌たちを入れますよ [音楽] あとはアルコールを飛ばしながら絡めたら マンガンジンジ唐辛子味噌の 完成です [音楽] この料理これこの通りご飯に合うのは もちろんなんですが私の一押しはクリーム チーズとの組み合わせ味噌とクリチの相性 の良さはよく知られていますがこれに万願 寺の柔らかな甘さが加わることで京野菜の 魅力再発見って感じドドス大きくて 食べ応えもあって今が旬のマンガンジ 島暮らし皆さんもポチッといいねを押した ついでに試してみてくださいね
地元では「万願寺甘とう」の方が通っている？
