【難易度2.0】帆立貝とグレープフルーツのサラダ【#61】
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あんまりこう規則的に並べなくても 可愛くなるのであまり考えずに 持っていきましょう はいこんな感じです はいで あああん 先ほどの はうれしい にちょっと水でさらし玉ねぎいい 入れていきたいなと思いますね これ 赤玉ねぎ卵ってで普通のパンとりあえずも ねー [音楽] th pa [音楽] はい てっ 剪定的に かけていきます ピコたっぷり3人掛けでもあの グレープフルーツの果汁ってそんなにあの 3月中行ったわけではないのでちょっと 多いかなってくらいかけても全然問題ない です くっ あとはベビー d すとかも2 あったらいいんですけど今日は ブロッコリースプラウトがあるんで ポリスぷラップ 飾っていきます で a このセルクその後も いきます はい 幹線 s グレープず努たてのお皿立だけ 関税しましたで宿の方に行かせていただき ます [音楽] はいじゃあ試食の微笑みさんお願いします 大 本当に美しい そして工程を私にていたんですが ねぇねぇ ふーんいいいい ブーブーをあああーーーー工程自体は簡単 いいでも用意できるものだし 3時からあ食材だなぁと思っちゃいいん ですよと言っ て パティましょう いただきます うん [音楽] たっけ奄美下ますねこれ部フルーツの酸味 とちょっとした苦味があるから あとでホタテの重さをやっていきます うーんと食感がいいのはやっぱり少し日が そうですねん周りだけ霜降りにしたので まあそれを食感の違いが出るのと巴マミも 出ますそれ まぁちょっともっとサラダの方だから淡白 でさっぱりかなと思ったら天海しっかり 苦痛の子に残ります ねえ息子 それでグレープフルーツの3ところいい ですよね何スプーン あとそのお子様ですね シャツよほど調理では距離2段階では少し していれてないのでこれをぜひ家や外に上 金かけはいもうてでパラッとお好みで エイ キュッと締まるんじゃないですかお子様 ですよってやっぱいるんですねしまるん みずみずしさは保障が入ったことによって 南からこのフリークス奄美を引き出して いく 何だろうスイカに塩みたいな感じでまた 違う フルーツの甘みを呼んでくるんですね押し よって 仕様ってすごいですよね [音楽] ここにこれを使っていただけるんですね 今回はいそうですねやっぱり すごくこのオリーブオイルホタテとか 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パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。
この料理の難易度は【2.0】です。
00:00〜オープニング・オイル選び
04:52〜材料紹介・調理開始(ホタテ湯通し)
08:27〜調理(グレープフルーツ・ドレッシング)・盛り付け
15:27〜完成・試食
●帆立貝とグレープフルーツのサラダ
2人分
帆立貝柱 4個
グレープフルーツ1/3個
ルビーグレープフルーツ1/3個
赤玉葱（玉葱）みじん切り大さじ1
エキストラヴァージンオリーブオイル大さじ2
グレープフルーツのジュ
大さじ2
お好みでサラダ ベビーリーフやスプラウトなと…適量
えーみーさんのYouTubeチャンネル
えーみーの思いきりオリーブオイルライフ
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