生で食べられる白菜サラダ 材料5つで絶品ドレッシング
白菜 1/16こ
めんつゆ 小さじ1.5
酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ１
鰹節 ひとつまみ
青のり ひとつまみ
1.白菜は1〜2cmの細切りにする
2.めんつゆ、酢、オリーブオイル、鰹節、青のりを混ぜ合わせて1を和える。
失敗しないコツ：ドレッシングの塩味はめんつゆを使うのがおすすめ。うま味がたっぷりなのでこれ一つで万能ドレッシングになります。味が決まれば風味づけがポイントになります。鰹節と青のりで香りを乗せれば美味しくなります。柚子胡椒を使えるとより美味しいな。
