【絶品！低糖質】激うま♪簡単！かぼちゃチーズケーキ🎃スイーツマニア、スイーツ講師が伝授！🎃があったらこれ作って！✨グルテンフリーのパンプキンチーズケーキ！　#簡単チーズケーキ　#かぼちゃスイーツ

【絶品！低糖質】激うま♪簡単！かぼちゃチーズケーキ🎃スイーツマニア、スイーツ講師が伝授！🎃があったらこれ作って！✨グルテンフリーのパンプキンチーズケーキ！　#簡単チーズケーキ　#かぼちゃスイーツ

[音楽] 皆さんこんにちはえみパンと申します本日 はかぼちゃのチーズケーキを作っていき たいと思います 皆さんはかぼちゃお好きですかうんもう すっかり秋になりますねこの間スーパーに 行ったらもうかぼちゃがいっぱい売ってて もうテンションが上がってなんかかぼちゃ のスイーツ食べたいと思って今回もですね かぼちゃのチーズケーキを作っていきたい と思います今回使う粉ですが 薄力粉の代わりに米粉を使ってお砂糖も 控えめにしてグルテンフリーかつ 低糖質のかぼちゃのチーズケーキとなって おります重さが控えめなのでかぼちゃ本来 の甘みを感じることができて 甘いのが苦手な方でも美味しく 召し上がれるかなと思いますチーズケーキ は焼いた直後ではなくて冷蔵庫でしっかり 冷やした後の方が 断然美味しく召し上がれますので次の日に 食べたりもしくは誰かにプレゼントしたり パーティーに出したりなどがおすすめです とっても美味しいので皆さんもぜひ一緒に 作っていきましょうレッツバイキング レシピはご覧の通りになります 18cm1台分は6から8個分になります クリームチーズあらかじめ常温に戻して おきます ボトムは市販のクッキーを砕いて下に 敷き詰めていきますでは早速ボトムから 作っていきましょう フードプロセッサーにクッキー90gを 入れて 撹拌させてから無塩バター40gも入れて 混ぜていきますフードプロセッサーがない 方はポリ袋にクッキーを入れて 砕いてからバターを入れてモミモミして いきますクッキングシートを敷いた ケーキ台にこのように敷き詰めていきます 最後にコップなどの側面を使ってこのよう に押し詰めていきます続いてクリーム チーズの生地を作っていきますかぼちゃを ふんわりとラップにかけて500w5分 加熱してひっくり返してさらに500 ワット5分加熱していきますしっかり 柔らかくなったら 皮をのぞいて200g 計り入れていきます [音楽] 砂糖50gも入れてしっかりと混ぜていき ます [音楽] クリームチーズ200g ちょうど1箱ですねもう入れて 混ぜていきます かぼちゃのチャチャチャかぼちゃの チャチャチャ [音楽] はい生クリーム100MLも豆乳3回に 分けて入れていきます今回は生クリームに イチゴ35%を使用します45%はより しっとりになります続いて卵2個を入れて 混ぜていきます [音楽] 最後に 米粉30gも入れてさっくりと混ぜていき ますなくても大丈夫なのですが今回は 模様を上に書きたいので30gだけ残して おきますそれ以外を型に写していきます 30gにココアパウダー3Gを入れて混ぜ ていきますこちらを 絞り袋に入れてこのように好きな模様を 描いていきます [音楽] ように等間隔でラインを入れてって 反対方向に竹串を入れていくと 波模様になっていきます [音楽] 170度45分焼いていきます 焼けたかな [音楽] 表面がベタついてなければしっかり焼けて いる証拠です 出来上がりましたこんな感じです 冷蔵庫でですね3時間くらい冷やしました では早速切って食べてみたいと思います [音楽] こんな感じで切り終わりました フォークをさせて出しましょうって感じ です とんでもないくらい美味しい待って 止まらないです サクサク食べれちゃいますこれは 光の濃厚でとても美味しいですもう ちょっと一緒に食べたいかもしれない ということでちょっと紅茶用意します ねお 待たせしました今気づいたんですけどこの エプロンとこのピックアップが めっちゃ増加してる 牛スイーツとおいしい紅茶はやっぱり最高 の組み合わせですよね ここの下がココアクッキー生地なのとここ の上がちょっとココアの生地になってるの でまたさらにそのチョコレートがかぼちゃ のお濃さをより引き立てててとても 美味しいですたまらんです ゆっくり味わって食べたいと思います かぼちゃのかぼちゃのチャチャチャチャ [音楽] ごちそうさまでした です本当に幸せです 本当に 美味しいので 景品ですみません かぼちゃの甘みを感じられてとても 美味しいかぼちゃのチーズケーキとなって おりますので皆さんもぜひ作って いただけると 嬉しいです今日の動画が少しでもために なった面白かったと思ってくださった方は チャンネル登録グッドボタンぜひぜひ よろしくお願いしますコメントもとても 励みになりますこれからもスイッチや ファンの動画を上げていきたいと思います のでぜひぜひ見てくださると嬉しいですで はまた次回の動画でお会いしましょうバイ バイ [音楽]

元パティシエ、現パン&スイーツ講師@emipan-dayo が伝授！
グルテンフリー、低糖質の
かぼちゃのチーズケーキ🎃🧀

0:00 オープニング、説明
1:16レシピ紹介
1:34 ボトム作り
2:02 かぼちゃチーズ生地
3:41 焼成
4:14 実食

18cmケーキ台【材料】
(6-8個分)

🍪ボトム
ココアクッキー90g
無塩バター　40g

🎃クリームチーズ生地
かぼちゃ　正味200g
クリームチーズ　200g
生クリーム100ml(乳脂肪35%を使用)
砂糖　50g
卵　2個
米粉　30g

🍫模様付け
ココアパウダー　3g

【使用する器具】
ボウル、ホイッパー、フードプロセッサー(なくてもOK)、スケール(はかり)、計量スプーン、クッキングシート、底取れタイプの18cm(6号)ケーキ型、電気オーブン、

➤おすすめの愛用品

18cmケーキ型

耐熱 ボウル

ゴムヘラ

フードプロセッサー

ハンドミキサー

最後までご覧いただきありがとうございます♡
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