【市販のドレッシングはもういらない】焼肉屋さんで食べる【あの定番サラダ】の作り方！

【市販のドレッシングはもういらない】焼肉屋さんで食べる【あの定番サラダ】の作り方！

[音楽] はいこんにちは毎の楽勝クッキング今日 やるのはあの焼肉屋さんでね定番のサラダ チョレギサラダです大体焼肉ばっかり食べ てると飽きちゃうんだよねああいう シンプルなサラダ欲しくなるよね実はあの サラダめちゃくちゃ簡単にできちゃうん ですその場ですぐ味付けしながらでき ちゃうんだけど今日はドレッシングを作っ てねサラダにしていきましょう市販の ドレッシングがもういらなくなりますでは ははいじゃ今日の材料なんだけどこの サラダ何でもいいんです基本的には大体 サニーレタス使ってるところが多いのかな 今日ね店にサニーレタスがなかったんで グリーンカールこれがあったんでね使っ ちゃいますあとはキュウリと長ねぎを ちょっと入れようかなこれで十分シンプル に行っちゃいましょうあとドレッシングの はこんな感じなんだけど後で作り ながらやりましょうさあもうどんどん作っ ていっちゃおうはいじゃまずレタス切っ ちゃおうかこれはね1回水に晒らして パリッとさせたい手でねちぎっていいと 思いますこんな感じでねザクザクいっ ちゃおう食べやすい大きさにちぎっちゃっ てちょっとねい黒いとこは外そうこれはね 水に晒らしといてくださいあとキュウリ これは洗ってありますちょっとねこれ拭い てこれ1本じゃ多いから半分にしましょう まどんな切り方でもいいんだけどこれ ちょっと斜めにしてね切っていこうか半分 にしてこう斜めに切っちゃいましょう はいこんな感じねちょっと暑かったかな あと長ねぎ今日15cmぐらいこれもね 半分にしてこれも斜めでいいかな こんな感じで白ガねぎとかでもいいんだ けど芯のとこがもったいないからねこれで いいと思いますこんな感じもうこのまま 使っちゃうからこれはねちょっと水で流し て晒らしときますこのレタスはねある程度 水に晒らしてパリッとなったら水気を切っ てくださいちょっと蛇口のところ行ってき ますはいじゃこれザに入れてね今水気を 切りますそれでサラダを作るのにね やっぱり重要なのはこのね水気をねよく 切ること水分が残ってるとねやっぱり ドレッシングで開いた時に味がボケちゃう んでねこれはちゃんとに水を切って置いた 方がいいですこんな水切りのやつがあれば ね1番いいんだけどあとは付近でねくるん で水け取ってもいいと思います今日はこれ でやってみようか半分ずつやろっかなこれ やっぱりねちゃんとに水が切れるんでね はいこうやってくるくる真っしゃっと味が 全然違うんだよちゃんとに水切るとそうし たらこれをボールに入れちゃうもう結構 出るねはい2回目 はいかな あいいねはいこんな感じですそうしたらね もうこの切った材料ここに入れちゃいます はいドレッシングもねこれ簡単なの チョレギドレッシングの分量いってきます 今日全部合わせるとね大体90cぐらい できんのかなまドレッシングだからねこれ 作り置きしといて冷蔵庫入れとけば好きな 時にねサラダにかければいいんで多めに 作ってもいいんじゃないかなさあじゃあ 作りましょうまずねオ酢これが大さじ2杯 30cc次醤油大さじ2杯30ccさあ これにねちょっと調味料を溶かしてっ ちゃいましょう塩これが小さじ1/2です 2.5ccだね軽量スプーンで次砂糖これ が大さじ1杯15cc旨みを見るは ちょっと入れましょうこんな感じこれをね 油入れる前にちょっと混ぜちゃいましょう はいじゃこれ溶けたら次おろしニンニク これはチューブでいいです小さじ1/4ま お好みで好きな人はもうちょっと入れても いいしね 次ごま油これが大さじ3倍45cc白ごま これが大さじ2杯です30ccこれね家に ごまするなんて言うのこう回すやつあれが あったら荒くって入れるとね香りもね良く なるんだけどまこのまま入れちゃおうか手 でちょっと潰しながら入れてもいいしね ざっとやった感じでさあもうこれで調理の ドレッシングできちゃいました美味しいよ これドレッシングをかけるんだけれども これ野菜をお皿に持ってドレッシングを かけるようにねこの中でドレッシングを 合えるようにねして欲しいんです全体に まと割りついてやっぱりサラダ美味しく なるこれは大体ねこれどのぐらいかな今日 大さじ2杯ぐらいかなちょっとやって みようか味を見ながら適量入れてけばいい と思いますそしたらねトングかなんかで こうやってね混ぜると少ないドレッシング の量でね全体的に絡むんで食べた時に味が ちょっと違うんだよねさあどうかなもう ちょっとあってもいいかなちょっと食べて みよう うんおらやっぱり全体的にちょっと まと割りついてる感じがしてね脂っこない のあえるとねもう1杯入れてもいいかな さあじゃあこれでもう十分だと思うよ あんまりねかけすぎない方がいいからさあ もうこれでオッケーだと思いますちょっと 味みね うんうまいこれうんラ肉やなこれさじゃ これを盛るだけなるべくサラダねすぐ食べ られる状態にしといた方がいいと思います 今日レザス使ったのねグラムだとね 150gだったかな1人前ってよりみんな でね取り分けて食べる感じ こんなのペロっといっちゃうと思います いいよねサラダはいっぱい食べた方がね はいこんな感じであとね韓国のりでも 散らしとこうかなこれも手でちぎって普通 のりでもいいよおおいいじゃないのなんか 焼肉屋さんみたいさあこんな感じで チョレギサラダできました超シンプルだ けどめちゃくちゃうまいよさあ食べて みようか [音楽] さあどう美味しそうでしょうこんな感じ いただきますめちゃくちゃシンプルだよね やっぱり焼肉を食べてるからこういう シンプルなのが合うんだよねどれ うんうわこのドレッシングうまいぞ なんか焼肉も食べたくなっちゃったな うまい ちょっと飲んじゃおうかなはいじゃ今日 ハイボール飲んじゃいますでは [音楽] うあ はあサラダもつまみだねちょっと釣り皿 持ってこようこれのが食べやすいね今日は 2人前だねこれはあきのこない味だよあと ちょっとピリッとさせたかったらこれに 唐辛し味唐辛しがいいかなそれをちょっと ドレッシングに入れてもいいと思います ちょっとピリッとした感じで美味しいん じゃないかな うんこの長ねぎもねさらさないで入れ ちゃって大丈夫今日ねめんどくさいんだ けどあのボールで1回ドレッシングをあえ てサラダにするとね本当美味しいから ちょっと1手間だけどね1回やってみて ください なんか違うんだよね 最近焼肉屋行ってないんだよな今日は久々 に焼肉屋でも行こうかなこれね ドレッシングめちゃくちゃうまいんでね 多めに作ってもう冷蔵庫で取っといて くださいこれは是非作ってもらいたいね 家焼肉かなんかする時にねいいと思います こんなのあったら最高じゃないうんなんか 全部食べちゃった野菜だからいっか今日は 焼肉屋さんで食べるあの定番のサラダ チレギを作ってみましたおすすめですと いうことで今日も最後まで見ていただいて ありがとうございます次回もお楽しみに

【材料】
サニーレタス　　　150g
胡瓜　　　　　　　1/2本
長葱　　　　　　　15㌢
韓国海苔　　　　　お好みで
【ドレッシング】
醤油　　　　　　　大2【30cc】
酢　　　　　　　　大2【30cc】
胡麻油　　　　　　大3【45cc】
塩　　　　　　　　小1/2【2.5cc】
砂糖　　　　　　　大1【15cc】
味の素　　　　　　5振り位
白胡麻　　　　　　大2【30cc】
おろしニンニク　　小1/4
#焼肉屋のサラダ #ドレッシング #チョレギサラダ