田舎のばあちゃんが作るきゅうりの酢漬けのレシピ #shorts

田舎のばあちゃんが作るきゅうりの酢漬けのレシピ #shorts

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今日もきゅうりがいっぱい採れたので、おばあちゃんがきゅうりの酢漬けを作ってくれました。🥒👵

材料
・きゅうり 5本
・塩 適量
・油 適量(炒める用)
・酢 2/3カップ
・顆粒ほんだし 小さじ1
・砂糖 大さじ5
・醤油 大さじ2
・唐辛子(乾燥) お好み うちは4〜5本くらい

作り方
①きゅうりを乱切りにして塩を揉み込む
②切ったきゅうりを油を引いたフライパンで炒める
③きゅうりに油が馴染むまで炒めたらフライパンから取り出して冷ましておく(水気が出てきたら捨てておきます)
④炒めたフライパンにそのまま酢・顆粒ほんだし・砂糖・醤油を入れて、砂糖が溶けるまで熱する
⑤味つけした酢をしっかり冷ましてからきゅうりと混ぜて唐辛子を加える

きゅうりに酢が馴染んできたら完成です、冷やして食べるとよりおいしいです！😋💕

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