【業務スーパー】の食材だけで【ミッシュマッシュ】作ってみた。【ブルガリア料理】

【業務スーパー】の食材だけで【ミッシュマッシュ】作ってみた。【ブルガリア料理】

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四谷三丁目のチェコ料理店【だあしゑんか】のYouTubeチャンネルです。
業務スーパーに売っている食材だけで作れるチェコ・中欧・東欧・ロシアの料理レシピを公開していきます。
第15回は「ミッシュマッシュの巻」。野菜とチーズがガッツリ入ったブルガリアのスクランブルエッグです。おまけでラムチョップのヨーグルト漬けも。

ミッシュマッシュの材料（2人分）
卵　4個
パプリカ　1個
玉ねぎ　1/2個
プチトマト　10個
にんにく　2かけ
塩　少々
こしょう　少々
パセリ　適宜
オリーブオイル　適宜

カッテージチーズの材料
（市販のフェタチーズでも可）
牛乳　400cc
ヨーグルト　200g

ラムチョップのヨーグルト漬けの材料
ラムチョップ　3本
ヨーグルト 50g
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　1かけ
塩　少々
こしょう　少々
ローズマリー　少々
タイム　少々
オレガノ　少々
コリアンダー　少々
（以下、お好みのハーブ、スパイスを何でも）