1分でわかる!スパイスが効いた無水カレーが野菜の旨み抜群でうますぎた!
1分で分かるムスパイスカレー作り方まず はフライパンにサラダオイル多めに シナモンフロー弱火で香りを引き出します めちゃくちゃいい香りが立ってきたらここ にクミン焦げやすいので自差で入れてます クミンからも香り立ったらここに生姜 ニンニクニンニク生姜をしっかりエぐとか を取りますそしてここに玉ねぎしんなり するまで炒めていきます次はパウダース ベネットペッパーフルダムターメリクミ トリアンダここでパウダースにもしっかり と火を入れていきますそしてここにトマト 皮は剥いてありますトマトに火が入るまで 蓋してばらく煮いますその間にチキン焼い ていきます塩で軽く下地開けたチキンイン 引き続き弱火で20分 ほど煮ました水入れた蒸いです塩で味整え て完成 ムいスパイスカレーライスに持っておがり をいただきます野菜から水分めっちゃ出る んだねうんあスパイシー野菜の甘味が すごいダイレクトに感じるわうまみんなも やってみてね
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21件のコメント
シナモンって取り出さなくて良いの?
スパイスカレージャリジャリしててスパイスやつ噛んだ時に日本人に合わない味するからやーやーなの
スパイスから作るとイマイチ味が決まらないんだけど、塩で調整するのか〜
美味しそうですね。
店屋のビリヤニに入ってた木片はクローブだったか
漫画 クッキングパパでもこの無水カレー 作ってましたね
ちなみに 映像中でうがさんは トマトを使いましたけど クッキングパパでも 野菜から出てくる 水を利用してました
さすがうがさんです😊
マトンスープ入れてないだけでインド祭りの時とほぼほおなじやなw
てかカレーばっか食いすぎやろw
食べさせろー😂
うがさん 今度はシーフードカレー作ってください
無水カレーってきいたらジャンキソウのが頭に出てきた笑笑
現代では唐辛子が使われてるけど、インド料理は伝統的にはコショウで辛味を出してたみたいね。
美味しそうなので、作ってみたいのですが、クミンは2回にわけて入れるんですか?
お行儀良い座り方〜😊美味しそうだわ、食べたい😋
ワイでも出来る…食べる側なら😅
スパイス揃えるのが面倒だけど、一回揃えちゃえばハマりそうだね。
あなたはどこの区民?
大将たちの海軍無脂質カレー動画のせいでクミンって聞いたら「クミン!生きたいといえー!」って聞こえてくる
ヨーグルトも入れようぜ
うまそう〜〜〜!!
途中で画面から匂いした
サフランライスまでやってたらあと20点あげれてた