【シャキとろ新食感】長芋と豚こまの甘辛炒め｜ご飯が進む10分おかず
【ご飯が進むやつ】
短冊切りの長芋と豚こまを甘辛ダレで炒めるだけ。
シャキッと、とろっと、クセになる新食感。
時間がない平日の夜にもぴったりな10分おかずです。
▽ 材料（2人分）
・豚こま切れ肉：150g
・長芋：150g（短冊切り）
・片栗粉：小さじ1（豚肉にまぶす）
・ごま油：大さじ1
・醤油・みりん・酒：各大さじ1
・砂糖：小さじ1
・白ごま（お好みで）
▽ 作り方
1. 豚こまに片栗粉をまぶす
2. 長芋を短冊切りにする
3. フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める
4. 肉の色が変わったら長芋を加えて炒める
5. 調味料を加えて炒め絡める
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