伊豆ところてん使用、飲むところてんパフェ！心太・寒天は食物繊維豊富。低カロリー・ダイエットにも最適？

伊豆ところてん使用、飲むところてんパフェ！心太・寒天は食物繊維豊富。低カロリー・ダイエットにも最適？

伊豆稲取産テングサ100%・伊豆深層水100%のみで作った、手作りの【心太（ところてん）】。
http://1930.jp/SHOP/267597/list.html

それをジュレにして飲みやすくし、さらにアイスや生クリームを加えパフェにしました。
イチゴ・メロン・あずきの３タイプ。
B級グルメ・ご当地グルメとして販売しています。

伊豆への旅行や観光・日帰りドライブなどの際には是非お立ち寄り下さい。

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動画では、
・心太（ところてん）や寒天の原料である「天草（てんぐさ・海藻）」の現代の漁風景
・伊豆半島の江戸時代から続くところてんの歴史や、昔の天草干し風景
・ところてんの作り方
などを紹介しています。

江戸時代から現在も続くテングサ漁。伊豆はトコロテンの名産地です。
特に伊豆稲取産テングサは、太くて上質。ゆえに驚きのコリコリの弾力食感のトコロテンになります。
また、食物繊維が豊富に含まれています。

詳しくはこちらをご覧ください。
http://1930.jp/tokoroten/tokoroten.html

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