「菜の花」はフライパンで蒸せば2分で完成!ゆでるより圧倒的にラクでおいしい!【沼津りえの神ワザ下ごしらえ #5】| kufura [ クフラ ]

    [音楽] はい菜の花を洗います 今日はいつを加えた後に水にさらしたり 洗ったりしないのでここでしっかりと汚れ を落としておいてください ポテチと猫をほぐすようにして全体に水を かけながら i need 水を変えてよく洗って ください 相手は加熱していきます菜の花が今日 200グラムありましたので大さじ3の水 を待つ切れましたイカと そしてお塩 そして脂を今帰っています油を入れること によって鮮やかなグリーンに仕上がります 走者でちょっとしようよっません [音楽] w 先ほど洗った 菜の花を軽く水を切りながら出てきます 出たら 最初にね入れた油と水とお子様の駅台を ブービーがマリないように裏五パでウー [音楽] 大宰相つ曜日で大丈夫です湯気が立つまで 埋まってください ん 蓋をして 2分加熱していきます ん2分間勝ちましたあけてみます この時点でまだ成分がもし残っていれば ちょっと火加減を強くして水分を飛ばす ようにしてください 火力によってねこの水分の飛び具合が 変わってきますよね 火を止めます してザルにあけて一気に冷ましていきます 入ってきたらまず素早くザルなどに開けて ください そして水で 冷やさない分 おっ 空気に素早く 触れさせてここで冷ましてくださいそう すると よく なのかなーが仕上がってきます はい 醤油 ています google ただし増の4あってい ます 持った ただきます の味付けがあってもいいんですよ ヒューム ん

    【作り方】
    0:05 (1)菜の花をよく洗う
    0:27 (2)フライパンに材料を入れる
    1:25 (3)湯気が立ったら、2分加熱する
    2:02(4)空気に触れて冷ます
    2:35 (5)菜の花の下ごしらえが完成!

    詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
    https://kufura.jp/life/cooking/212149

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    2件のコメント

    1. 昨夜、菜の花の辛子醤油和えでした。冷やすのにボウル🥣1杯で冷やしました。これだと水道代少しだけど節約できますね!沼津先生有り難うございます

    2. 冷凍の菜の花を使う際の参考にしました!また勝手が違うとは思いますが、茹でるよりなんか自分的に良さそうだと思って勉強になりました!油入れると色鮮やかになるんですね🌿