やきそば 豆乳かん ひまわり健康料理教室
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やきそば 2~3人分
日本そば 150g（茹でた後、流水で洗う）
にんにく 1/2片（5g位）
キャベツ 3枚（200g）
人参 30g
たまねぎ 100g
ピーマン １個
もやし 100g
にら 40g
素干しえ（あみ） 5g
ごま油 大さじ１強
自然塩 小さじ1/2くらい
しょうゆ 大さじ2
紅しょうが・青のり・ごま 適宜
豆乳かん プリン型約10個分
粉かんてん 10g
ぬるま湯 2カップ
（粉かんてんをぬるま湯に１時間つける）
豆乳 2カップ
はちみつ 140g
自然塩 少々
果物
すいか・オレンジ・キウイなど
サイコロ状に細かく切って全部で１カップ強