知って得するエビの下処理#俺たまご#エビ

知って得するエビの下処理#俺たまご#エビ

今更聞けない 次の下処理しっぽをこの角度で 包丁入れていただきます すると開くとまこんな感じで綺麗になって でここに水分が溜まって 爆発する原因とかになってあとここに結構 バイキンも溜まってるんでこれやっといて あげると衛生的安い格好もいい 続いて背わたトイレですね2個目あるいは 3個目ら辺の 背に 爪楊枝なりこのクシナリさせて 支えながら 引っ張ると 背わたが取れます あとは殻むきですねまあ早ければ何でも いいんですけど僕はこの 真ん中ぐらいのところから こうやって取るのが 早いなと思ってます 何でもいいと思います 冷凍のエビはね一瞬でむけるけど 池海魚ね問題は 全然向けへんに流れ 生きてるし 暴れていたりしねあいつらのが痛いん やろうけど