揚げずにお手軽♪下味冷凍で豚こまバーグの酢豚風
こんにちは上げ済みお手軽スター事例等で2コマバーグの酢豚風を作ります 豚こま切れ肉300g をバットにで塩コショウ少々をふって軽くもみます ジップロックフリーザーバッグを用意しますオープンタブが付いているので開けやすい です ケチャップ大さじ4棟 すりおろしの玉ねぎ大さじ2を入れてよく混ぜましょう 豚肉を加えて よく揉み込みます 薄く平らにして空気を抜きジッパーを閉めましょう しまったことが等パチわかるジッター機能付き これを冷凍保存します密封性の高いジッパーと厚手の素材で美味しさをキープします 休日に漬け込んで冷凍しておけば平日に示談で夕ご飯 味もよく染み込みます今回はこれを 買って豚こまバーグの酢豚風を作ります 朝2コマケチャップ味を冷蔵室に移して解凍しておきます 夕方には対等完了 ボウルに豚小間バーグの酢豚風用調味料を入れて混ぜましょう 2コマケチャップ味を局時代の小判形に成形します 肉を丸めることでうま味が閉じ込められジューシーな仕上がりに クックパーフライパン用ホイルを用意しますつるつるコードで油なしでもくっつかない ホイールです 気をつける前にフライパン3色豚こまバーグを並べ入れ中火で焼いて駅色がついたら 裏返しましょう 蓋をして弱火で3分行き 豚こまバーグをいったん取り出して復帰パーを取り除きます フライパンが汚れていないので洗わずに続けて調理ができます the ladder 油小さじ1を熱し くし形切りにした玉ねぎ1/2個分と乱切りのピーマンに5分を炒めましょう 玉ねぎが透き通ってきたら2コマバーグを戻し入れます 上3両をもう一度かき混ぜて加え とろみがつくまでサッと炒めましょう ごま油少々を回し入れてざっとかき混ぜ 器に盛り付けて完成です ぜひお試しください
ジップロック®を使ったケチャップ×豚こまの下味冷凍で、揚げずに酢豚風が作れちゃう！丸めた豚こまがジューシーな1品♪ぜひお試しください。
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▼「豚こまケチャップ味」 レシピ詳細はこちら
https://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=1262
▼「豚こまバーグの酢豚風」 レシピ詳細はこちら
https://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=1266
▼「ジップロック®フリーザーバッグ」 商品情報はこちら
https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/ziploc/freezer.html
