とろっと温泉卵をのっけた【キーマカレーうどん】の簡単レシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

キーマカレーうどん

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
たまご ・・・2こ
玉ねぎ ・・・3/4こ(220g)
にんじん ・・・1/3本(70g)
合い挽き ・・・220g
うどん ・・・2袋

🥣調味料/2人分
水 ・・・250ml
ケチャップ ・・・大さじ1.5
ウスター ・・・大さじ1.5
カレールウ ・・・2こ(48g)

🍳作り方
①熱湯にたまごを投入。
②火を止めて15分茹でる。
③野菜をみじん切り。
④色が変わるまで炒める。

⑤合い挽きを合流。
⑥水・調味料を混ぜる。
⑦うどんをかるく茹でる。
⑧盛り付けて完成。

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