みたらし牛乳もち | 白玉粉を使わない♪ふんわりもちもち

みたらし牛乳もち | 白玉粉を使わない♪ふんわりもちもち

牛乳と片栗粉ででできる、みたらし団子のレシピです。
お子様のおやつにぴったり♪

■材料
団子
・牛乳　　200cc
・片栗粉　大さじ3
・砂糖　　大さじ1

タレ
・しょうゆ　大さじ1
・みりん　　大さじ1
・砂糖　　　大さじ2
・片栗粉　　大さじ1
・水　　　　80cc

■作り方
1. 鍋に牛乳を入れ、片栗粉と砂糖を入れる
2. 弱火～中火で加熱しながら、ヘラなどで粘りけがでるまでまぜる
3. ぽてっとしてきたら、鍋から取り出し、冷水でひやしながら手でちぎって盛り付ける
4. 鍋に醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜたら水を入れる
5. 弱火にかけながらとろみがつくまでよくまぜる。できたタレを団子にかけて完成

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