「豚バラとキャベツの和風ピリ辛炒め」◆シェフ直伝・本格レシピ◆”だし専門店のみそ汁のもと”で作る
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ごはんとお酒が進む、最高のおかず！
ピリ辛な味がクセになります。
★源宗園の人気商品『だし専門店のみそ汁のもと』で作る“シェフ直伝・本格レシピ”。
すぐ溶けて手軽に使える万能みそ調味料で作るレシピを、是非お試しください！
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≪材料≫
・豚バラ肉 100g
・キャベツ 1/5個（150gほど）
・にんにくチューブ 小さじ1
・一味 お好みで
・酒 大さじ3.5
・『だし専門店のみそ汁のもと』
小さじ1強
・ごま油 小さじ２
・水 300g
◎仕上げに糸唐辛子・ネギ（適量）
≪作り方≫
① 豚バラ肉・キャベツを一口大に切る。
② フライパンを熱し、ごま油・にんにくチューブ・一味を入れ、弱火で炒める。
③ 香りがたってきたら豚バラ肉を加えて、炒める。
④ 豚肉の色が変わったら、酒を加える。
⑤ 水分を大さじ1程度まで煮詰め、キャベツ・『だし専門店のみそ汁のもと』を加える。
⑥ キャベツに火が通ったら、器に盛り、糸唐辛子・ネギを散らす。
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「だし専門店のみそ汁のもと」とは・・・
あの料理研究家リュウジさんが認めた、本格的なだしの効いた万能みそ調味料です！
熱湯で溶くだけで本格的なみそ汁。
そのままかけたり、炒め物などにも！
手軽に使える万能調味料です。
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≪ご協力頂いたシェフのお店≫
「スペインバル はるばる」
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だし専門店のみそ汁のもと 単品（送料無料）
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だし専門店のみそ汁のもと お得な2袋セット（送料無料）
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≪リュウジさん考案『だし専門店のみそ汁のもと』レシピ動画≫
【究極の味噌かまたまうどん】
これは絶対に食べてほしい。醤油を一滴も使わない究極の釜玉うどんの作り方
▶https://youtu.be/thuMkkjh8hk
【究極の味噌鶏釜飯】
材料ぶちこんで炊くだけ。釜を抱えて食いたくなるほどウマいやみつき炊き込みご飯の作り方
▶https://youtu.be/Xj4Ope-ZPkQ
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