チーズ×肉のダブルインパクト！#shorts #キチスケ #簡単料理レシピ

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チーズがビロン 厚揚げの豚巻き作ります 厚揚げは油抜き不要の厚揚げサイズ的に こんな感じ 側面から開き大葉とストリングチーズを のせ厚揚げで挟んだ状態にするそれを しゃぶしゃぶ用の豚ももスライスで巻いて いくよ 斜めにお肉を広げ片栗粉をふり手前の部分 に厚揚げをのせ巻いていく 巻きながら側面もお肉で包んでいくよ 肉の表面にも片栗粉を前面に振ってなじま せておく 火加減は中火弱フライパンが温まったら 焼いていく 余分な油をペーパーで拭き取りおろし にんにく水酒みりん醤油 砂糖を入れ 厚揚げに絡めながら煮詰めていく最後に白 ごま粗挽きの黒胡椒をかけたら完成ご飯に もビールにもピッタリの一品チーズが ビロンと伸びて子供にもバカ受け間違い なし 詳しい作り方はコメント欄のリンクから どうぞ

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厚揚げの肉巻き甘辛ダレ！大葉風味にチーズがとろ〜ん！夏のビールにはコレでしょ！

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★今回のレシピ★
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【厚揚げの豚巻き甘辛チーズとろーり】

【材料】

厚揚げ（油抜き不要）　　　　：４個（縦8cm × 横4cm × 高さ2cm）
大葉　　　　　　　　　　　　：２枚
ストリングチーズ　　　　　　：1本（十字に1/4カット）
豚ももスライスしゃぶしゃぶ用：厚揚げ1個につき50〜60g
片栗粉　　　　　　　　　　　：適量
サラダ油　　　　　　　　　　：適量
　【タレの材料】
おろしニンニク　　　　：小さじ1/3程度
水　　　　　　　　　　：大さじ2
酒　　　　　　　　　　：大さじ2
みりん　　　　　　　　：大さじ2
しょう油　　　　　　　：大さじ2
砂糖　　　　　　　　　：大さじ1
白ゴマ　　　　　　　　：適量
黒コショウ（粗挽き）　：お好みで

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調理機材
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