ぶんぶんチョッパー(バナナのクリームブリュレ)
花のクリームプレーを作ります バナナ1本 卵黄2個 グラニュー糖40g 生クリーム200 cc 間にライセンス適量 20回ほどブンブン引っ張ります ブンブンして記事起こします オーブン対応の容器に入れお湯をはります 120度に予熱したオーブンで45分焼きます 粗熱を取り冷蔵庫で1時間ほど冷やします グラニュー糖をふりかけバーナーで焼き色をつけて完成です
バナナのクリームブリュレ(d289r)
【288kcal(1人当たり)】
完熟バナナでしっとり濃厚なクレームブリュレを作りました♪⠀
簡単に作れるので是非お試しください。⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】4人分⠀
バナナ 1本⠀
☆生クリーム 200㏄⠀
☆バニラエッセンス 適量⠀
☆卵黄 2個⠀
☆グラニュー糖 40g⠀
☆グラニュー糖(キャラメリゼ用) 適量⠀
【手順】⠀
1.バナナは1㎝の輪切りにする。⠀
2.1と☆を入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2をこす。⠀
4.3をオーブン対応の容器にいれる。⠀
5.天板に容器の1/3程のお湯をはり、120度に予熱したオーブンで45分焼く。⠀
6.湯せんから出して、あら熱をとり冷凍庫で1時間程冷やす。⠀
7.6にグラニュー糖を振りかけ、バーナーで焼き色をつけて完成。⠀