カミナリまなぶがハワイの思い出の２品をたくみに振る舞う！【#マナるvol.4】

カミナリまなぶがハワイの思い出の２品をたくみに振る舞う！【#マナるvol.4】

こ肉なんで乗せたらほらもうもうもうもう もうあれ でしょ来 たオッケー [音楽] 完成どうもまです味噌で料理作ってます 味噌っていうのはぶいつもすごくおいしい 味噌 あのさ起きて30分でこのテンション持っ てってるわけよちょっとさちょっと ガソリン入れていいちょっと続かねえから [音楽] これどうもある作 ですあるですでさお前らさ俺見てたんだ けどあのパワ言ってたしょあのさなんか シェラトンプリンセスに止まってたでしょ 案件かなんかわかんないけどささ向のさモ サーフライダーあそこ止まってたわけでさ 部屋のテラスからこうやって見てたわけよ したらお前らさちょっと案件かなんか知ら ねえけどあの下のプールバーで朝ご飯食べ てたでしょそこでさタがさそこに出てきた あのワッフルの上にチキン乗っちゃってる やつあれ食ってめっちゃ感動してたわけあ いいなと思ってでちょっとしっと待っと あげな俺でも作れるよみたいなうん ちょっとやってみようと思ってで今回は レシピない 初のレシピなしもう頭の中だけで行くから うんでさその料理多分5分で終わんの よそうすと収益とかねえじゃんうんうんだ からちょっともう1つ別の料理もモアナサ フライダーってオアフ全部見れんのよ見ん だけどこ見てたらさなんつうの朝グリル 言ってた でしょ6階から見えんの よね見てたらさグのさオックステール スープ作ってたでしょ今日あれも言っ ちゃうからでオックステールってあれ でしょあの牛のさ尻尾でしょあれが手に 入るわけねえじゃんなうんあのvの幅知っ とけっていう かわかるなででだよでなるべく近いの何か なんて想像した時にまあのカレー用の肉と かでもいいかなと思ったんだけど牛筋じゃ なんと思って牛筋よちょっと油があってで えっと今日時間ねえから昨日の夜俺下処理 してっからうんここにさちゃんと牛筋をさ しっかりもう1時間以上煮込んで悪も全部 取ってきたからで再現したいんだけどその なんて言うの正式なレシピってのが出てこ ないわけだからもうオックステールスープ で調べて10個ぐらいのレシピの平均で やるからうんだから今日もう一切レシピ見 ないこっちもうん本当に思考錯誤どうも 思考錯誤です 本当にあごめんなさいビガンの人ごめん なさいあどうも時代昨ですよ 行こう行こう [音楽] 行こう入れてくよなんかもうポイしょ ちょっと本当はオステ部作るなったら半日 かかるらしいよ半日うん最低でも下処理は 煮込むだけですか下処理は煮込むの沸騰 するまで23分で捨てんの開く捨てた後に また水入れて ここネギの上上と生姜入れて1時間でくみ 取ってあちゃんとやってくから マジこれをこうバッともう入れ [音楽] てこういうのこれ皮のまんまだっ てうんなんでかわかんね んでかわかんねよ俺は絶対取った方がいい と思うよなんか汚ねえ [音楽] じゃん海の上だっ て [音楽] そう ねなんとなくよちょっとこれだけだと ちょっとなんてつうの オーガニックすぎるつう かなんか俺オーガニック嫌いだからこれ なんかこの発覚とか入れてまこれも オーガニックじゃんって話だけどちょっと こ香りちょっとつけてこうっていう [音楽] ね発覚政治 ですオッケー オッケーでこれちょっとフォンドボこれま コンソメというかままあなんて言うのま ベースになるこう出汁だよねでポンドつう のが土台って意味でね棒っていうのが甲子 だ [音楽] [笑い] だってもう使わねえもんいいじゃちょちょ ちょっと全然休憩でも大丈夫マジでうん これがどういう味に仕上がってくる全く 予想つかない俺正直味もしてないし試作も してない本当にぶっつけ本番うんぶっつけ 本番ゴムなしパンパン本当さ [音楽] あの さ母行ったわけよ夜さ作さ1人でさ作 チーズバーガーしようと思ってさあの テディーズビガーバーガーっていうね めっちゃうまいあそこ行こうと思って奥 さんと一緒に歩いてたじゃさお前らの若手 4人がさ散歩してるわけよね1人は クレジットカードも持ってねって話で さめじゃんそんな今のの来たら かわいそうだなと思ってチーズバーガー 一緒に行って思ってやるよつってえじゃ チーズバーガーとセットでめちゃくちゃ うまいポテトの上にねチーズとベーコンの やつあるから俺のセットでなんか聞かれた のドリンクかなと思ってコーラて言った コーラみたいなあみたいななんだと思って で会計してま1万8000円 よチーズバーガーのせてこでびっくりした よでさしたらしたにさ殻のジュースの容器 もらったわけあれさっき俺コーラ釣ったの みたいなでパッてよく見たらさこドリンク バみたいになってんのね自分でこう ジュース選ぶ式っていうかさっきの俺の コーラは何だったんだと思ってさまあいい やと思ってベチ座ってあげよだってみんな でさうわって言いながらわかしながら作も さじ店員さんがさヘイミスターコーラ てあ俺の 呼び名呼び名だと思っておその日から見せ たこ [音楽] どういう味になっかねお2用意しとけよバ の用意しとけのあごめんねごめんね ちょっとちょっとごめんごめん ごめん絶対カットしてね今んとこ [音楽] お前ここれバカじゃんお前何考えてんだよ お前ホップレトじゃねえかよこれお前バろ お前ねよりまし かちょっと香りはもう結構完璧な感じする んでちょっと味とどのえ酒みりん 醤油ボンドボ の こいつ最後はこいつこいつに倒れよ間違い [音楽] ないたけ醤 [音楽] ねみりん ちゃんまだ全然煮詰めてないけどこので の味見というかほら色はさもうもうまさに あれでしょうん うん肉なんで乗せたらほらもうおもうもう もうもうあれ [音楽] でしょ ちゃまじちちょっと待って あああの美しいようしいけど奥にアグリが 見えてる うんこモアナサーフライダーから見えてる アグルじゃなくてマジ本当東京から見え てる朝 グレル遠くに遠くにあった遠くにうま味 あったよ朝グリルのやばちょっとフンドボ 行くか期待なんだねポンドボ 鍋 ドボ今 何時あ9時22分うんうん余裕だねタは9 時45分あ余裕だね余裕だねオ [音楽] オいやもう色はそうなのよ色はもうあれの あれなのよ本当に [音楽] ちょっと待ってよ お おかり近づいたけど待ってでも深みが ない深みがないガツンとくるじゃん結構 ガツンがないつんだんだよな最後の人 [音楽] これよ [音楽] [音楽] これちょっと行く よ頼むできてろ [音楽] うん うん肉への味の染み込み具合はもう100 点だわ浅いグリルだからまだ美しいんだ よパンチだ あそうだよ普通に考えてさ色入れる前にさ 待ってバカじゃん塩コシじゃんまずは 基本そうだよな これだよこれそうだそうだ結構入れていい かなって感じだっ [音楽] たちやも入ってなかったよ これちょっと待ってまあまあ胡椒が ちょっと入ったからだ塩 塩うんこれぐらいにしといて [音楽] じゃ味見行くねどうも味見きよし ですレシピなしは辛い [笑い] よ風俗のマナ さんおいマナさんがすっきりしてる ぞよし行くよこれちょ塩こしちゃんと入れ た 来 たとったとっ た気持ちあっと塩入れたらお しまいすげ [音楽] [音楽] だいぶこれもう煮詰まってきたか来たね これでいいかなやめとこううんでどうせ あとほら生姜醤とかで肉食うからこれにし とこうでこれであと取り除くから野菜は オッケーじゃ野菜1回取りのい [音楽] ちゃうオッケー 完成マナ作の毎日グリル [音楽] うん うん朝日じゃなくて毎日 ですオッケーじゃあさこれスープできた からあれ行こうよワッフルねこれベルギー ワッフルなんだわうん本当はアメリカン ワッフルって言ってちょっと違うんだわ うんそうそうベルギアメリカだよ本当に うんそうそうそうこれプレね色々あるよ メイプル味とかチ味とか [音楽] うんバイオハザードだ [笑い] よバイオハザードだよ お前ジョボ オじゃちょっとワフあっためる よた朝飯食ってきたかな食ってる時と食っ てない時のリアクション全然違うから ねびっくりしたんだからあのホットドッグ でうまくねつった時うくないわけないんだ よホットドッグ はまずいホットドック逆に難しい から能力関係ないじゃんあれ別に料理の ある工作です進学しましたあすいません 進学しまし たでねこれから作るやつ俺この上に さファミチキ乗せるわけよえこれ絶対う だろと思ってファミみんな好きじゃんで 簡単だしこの発想ねえだろうと思ったら YouTube23系あった ねあいい ね でといてあとフライパン使うのがま朝ご飯 つことで目玉焼きこれ 9000円どし香川の空港で買って 9000円 束縛すごく ないなんだよお前ちょっと離れただけで ちょっとコンビニ行くって言っただけ じゃん俺がいないとだめか分かったよなん だよこの職場一この [音楽] 野郎これハワイイの波を意識した このこの白身分かるわかる こたまたま だはみはみチちょっと聞いたんじゃ よ ファミチキわちゃうわ箸 ポテト おいおいじゃうんいいよいいよあうん 入れてくかファミファミチに包丁入れる ことねえだろおめえ らこうようわ うわこんなじうわ うわちょっともうボム修作してんじゃん ちょっと待てよ お前怖え 怖えボム修作やめてくれよマジで あんまりそう使ったことないけどこっち スパイス16種類のスパイスみたい [音楽] なファミチきってやっぱプレーンの味する からさちょっと [音楽] こう深めなの よ [笑い] バカちょっとなんかぽいだろ [音楽] いいねいいね波を意識した このおまだやっておおんだ早く 朝でたあやお前当ちたよお前っちったかあ こんなうまそうなやつうん食ってきて無理 だよもう無理かたっぷり食ってきたから いやちょっとあのをやってんなら悪悪悪 じゃ全部全部食わなくていいから理がねえ からこれ来たそう言ってた方がいい じゃんね来るんだからってちょちょっとく て感想くれればいいからさファミだっこれ そうなのよファミだっファの上にほらほ ファンの下ワッフルほワッフルあのハワイ で食ったやつそうそうそうそうい勘がいい ねうん鋭い鋭いワッフルも自分で作ったの うち市販に市販重ねたのよヨあるやあ あなた今日何をしたのこれをした何これ浅 グリうわ煮込んでる浅グリルって だやばあテンション上ってる 浅作ってみなよ これうまかったよやったよマジ で匂いどう やばいうわフリよっしゃそうなのよ匂い まで完璧なのよちょっとあっさりなんだよ ねそうそうそうだからこの時点であっさり でで食う時に生姜とそういうことなら油で びちゃびちゃて少々お待これ食わなくて いいでしょいいよ食って先食っててもいい よあこれ 食じゃあこれす食べよう ソスかっていただき ます甘 からどううんうんうんあでも割と近いかも このこの感じの甘からだよねそうだよね そのメイプルとうんうんうんうまいかも うまいか もうまいかもあとはこのワッフル自体の味 とかなってくんじゃそのハワイのシェフが 作ってくれたワッフルの方が市販のより ちょっと多分そうそうしかもこれベルギー ワッフルでワだからアメリカンワッフルな のよあまだ違う違うんだよちょっと 柔らかいうんファミ付き合うようにこれ 胡椒とかやったそう入れたうんうんそう いうスパイスとかあとハニーの感じが うまくこう混ざってるようなうんおおマジ で感じはす良かった良かったうんちょっと 食ってみて [音楽] うんあおおおおうんうん割こないただこの やっぱワッフルがお菓子っぽいから確かに ちょっと合わないかなっていうぐそうそう だ料理のワルだったらめちゃめちゃやって だうん確かにうんで悪くないよね悪くない 本当にうまいカもっていうのが一番あっ てるうんうんカメラ回ってなかったら無事 に入れてるらしいだ けど何こんなのせてんだっ [音楽] てうわだいぶスープ減ったね煮詰まった [音楽] わこれパチ大切り多いほど曲がったもんな うん [音楽] さあどうだ再演できたか試作はしなかった 試作はしなかったそう試食はしたでしょ 試食はしたうん試作はしてないま修作です [音楽] [音楽] [音楽] テールじゃないけど牛筋 [音楽] [音楽] で浅よっしゃ マジ で全 カメラうまい確かに肉の感じは違うけど 違うV使ったんだなってあるけどま味は 割と近いと思いますよマジでうまいうまい うまい良かった うんおおうまいおしゃ今のは本気だわ うまい嬉しいこれねこのこの米がうんだ これうめんだよなジャスミンな [音楽] これうんうんなんでもねえ味がうめえんだ よこのアヒグリルってこのなんでもねえ 味されてないそうなのそう何っていう っぽくもねえしどこの料理ともわかんねえ しアジアのテールじゃないんだよねまだ もうちょっとパクチーパクチーたっぷりの だよこんな感じでうわうわでこれで ぐっちゃぐちゃにすんですよこれこうけて [笑い] 最高ですあっ たうん美味しいありがとう うん止まんねえ止まんねえちょうまいよ ちょっと飯食った後なのにすげえあこれは 嬉しいわいややっぱこのそられる味だよね うん無言で食ってくくれるの嬉しいよね [音楽] うん全部いた嬉しいな これお米いただきまし たみんなもやってみ て改善のよ ありこ 幅幅 ないしってる帰ってないかな帰ってない うん帰ってないああまビビってかな予定が 合わないからあと帰る理由とかがねえから ちえんだよ道が攻めから 入げ [拍手] な嬉しかった チチオッケーオケオッケー葉っぱ1本 当たった だ大丈夫か大夫かこっこっちしたらアウト だよここアウトよああこれやばいこれ やばいこれこれこれこれ

「毎日グリルのオックステールスープ」

▷材料
・牛すじ
・玉ねぎ
・ニンニク
・長ネギ
・ショウガ
・セロリ
・八角
・水
・酒
・みりん
・醤油
・フォンドヴォー
・うま味調味料
・塩
・コショウ
・パクチー
・ジャスミンライス

▷作り方
前日に牛すじを仕込む
鍋に牛すじ、水、玉ねぎ１切れ(皮のまま)、ニンニク１切れ（皮のまま）、長ネギの上、
ショウガを入れ、強火で煮込む
酒、みりん、醤油、フォンドヴォーを適量、うま味調味料を多めに入れ、さらに煮込む
塩コショウで味を整え、うま味調味料を入れたら完成
お好みでパクチーを盛り、ジャスミンライスと食べる

「ワッフルチキンプレート」
▷材料
・ワッフル
・ファミチキ
・ハッシュポテト
・卵
・オリーブオイル
・スパイス
・メープルシロップ
・BBQソース

▷作り方
買って来たワッフルを両面に焼き目が付く程度に軽く温める
買って来たファミチキを切り、ワッフルの上に乗せる
オリーブオイルをフライパンに敷き、目玉焼きを作る
お皿にワッフルチキン、目玉焼き、買ってきたハッシュポテト、
お好みで野菜を盛り合わせる
メープルシロップとBBQソースをワッフルチキンにかけたら完成

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#まな周作 #ワッフルチキン #テールスープ

主催:竹内まなぶ
演出:吉野裕二
プロデューサー:志水大介
ディレクター:中辻尚也
BGM制作:KaminariTAKUMI
デザイン:高畠大地

制作:グレープカンパニー
制作協力:ケイマックス