今日も飲みながら作っちゃいますよ！〜ハロウインの目玉入り真っ黒イカスミパスタ　山本侑貴子（YUKIKO YAMAMOTO）のdining&styleな毎日

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今日も飲みながら作っちゃいますよ

ハロウインにぜひ作って欲しいパスタ！
目玉入りイカスミパスタです

レシピ

材料（２名分）

パスタ　１０８g
いか　１杯
MCC イカスミソース
ニンニク　１片
ホールトマト缶（ダイス）　1/4
茹でたまご　１個
海苔　　１枚
トマトケチャップ　少々
オリーブオイル　少々

作り方

１、パスタは表示時間よりも少し短めに茹でる。
茹でている間に、茹で卵を半分にカットして、海苔とケチャップで
目玉を作っておく。
２、イカを捌いて、輪切りにする。ニンニクはみじん切りに。
３、フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め、ホールトマト少々加えて炒め、イカをサッと炒めてMCCのイカスミソースを加えて材料がよく混ざったら火を止める。
４　アルデンテにゆでたパスタをソースと絡めて器に盛る
５、最後に目玉をトッピングする

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