しあわせ広がるご褒美ごはん。タルタル甘酢チキンに満たされる夜
本日はたっぷりのタルタルソースを乗せた
甘酢チキン タルタルと甘酢ってなんでこんなに合うん
やろうか 今日は余裕があるからゆっくり夜ご飯を
作れる 簡単なものばっかりやけど3品作って
いく まずはタルタルソース用の茹で卵を作る 大きなナス油揚げと一緒に煮物にする味が染みやすいように切れ込みを入れる [音楽] 油揚げを焼いている間にお味噌汁の準備
今日の具材は大根とえのき 油揚げがこんがりしたら水を入れる 出汁パック酒みりん醤油砂糖
ナスも入れて煮込んでいく ご飯美味しそうに炊けた お味噌汁は味噌を溶いて完成 いい感じにジュワジュワになった 解凍しておいた鶏肉
塩こしょうと片栗粉を入れて全体になじま せる 広げて焼いていく 焼いている間にもう1品
小松菜を切ったら電子レンジで加熱 小松がしんなりしたら塩昆布醤油ごま油
ごまを入れてあえるだけ お肉がこんがりしたら醤油お酢砂糖を入れ
てとろみがつくまで水分を飛ばす 玉ねぎがなかったから卵だけのタルタル
ソースにする マヨネーズとお酢で味付け キッチンで育て中のパセリも入れてみる タルタルはたっぷりが嬉しい いただきます お味噌汁はほっとする優しい味 小松菜はすごく簡単やったけど箸休めに
ちょうどいい一品になった 煮物は油揚げがジュワジュワで味が染みて
とっても美味しかった 甘酢チキンはタルタルソースとの相性が良
すぎて幸せな味やった 夫も大絶賛やったから近いうちにまた
作ろう ご視聴ありがとうございました
またね
たっぷりのタルタルソースと甘酢チキンが美味しかった日のしあわせ夜ごはんです。
本日の献立
・タルタル甘酢チキン
・小松菜塩こんぶ和え
・ナスと油揚げの煮物
・お味噌汁