【プロ直伝】レンジで出来るプルプル滑らか茶碗蒸しの作り方

【プロ直伝】レンジで出来るプルプル滑らか茶碗蒸しの作り方

どうもザキです今日は銀杏料理を作ろうと 思って銀杏を拾いに来てますねなんで銀な かって言うとまね1年ぐらい前に出したも 銀杏の下処理とかの動画がちょっと伸びて ましてこのタイミングで新作動画を出し たらこう掃除効果でねええ感じになるん じゃないかということで かがであありましたね胃腸の木ですこの 辺りにあるんじゃないいかとおいいや でっかいのあるや ん ちょこういうね明らか古いのは去年のやつ なんで拾わないように うー来月ぐらいかなもっと出てくるの あんまない ねなんでこんな夜に動画を撮っている かって言うと昼間にねこんなカメラマして 銀探しとったらまだいぶ恥ずかしいやん僕 にだってね周知心だってあるんです よはいオきまし ためちゃめっちゃ臭い くさあはねこれをちょっとカニ取って えっと殻に分けていき ますでねもう夜なんでちょっとシも使うの めどくさいんでこねレンチンでちょっと下 処理 を封筒に入れてえっと処りって感じやねん けどなんか重ねすぎたら焦げたまあまあ こんな感じちょっとねちっちゃいやつはね 火が入りすぎたですぱ電池レンジ難しいね ま自分で行った方が綺麗にいけるか な大体2分ぐらいかな今3分やったから 600Wで2分ぐらいでちょうどいい ヒールになります出汁出汁がね家 に狩出汁がないから荷の出汁でも取り ましょうまあ10分15分ぐらいあのに 出したら 終わり出汁を引いている間 に他の下処理 をであとはここにちょっとだけ味付けを ね醤油とみりんをほんの 気持ちじとしよちょろっとちょろっと走行 しているうちに出汁ができたんですけれど も熱々すぎるこのままやと火が入っちゃう んで ちょっと冷そう最終手段氷入 けるオこの卵1個に対して出汁はえ3倍ま 大体これが卵1個全覧で50gぐらいから 大体だから150ここに150の液体を 入れたいいの よ でここでよここでね味みよここで味見して 美味しかったらねええのよまだなんか塩味 とかが足りへんなって思ったら塩を足すの よで今回はここにチャームシって言うたら あの鶏肉とかやっけ鶏肉入ったり椎茸えあ かまえ家にありませんなんであのロース ハムがあったんでロースハム入れますで さっき下処理した銀なでここ に卵もツはもうただの味噌汁のおです なんかしれたやつはえっと今ありません よりきちんと仕上げたい人はあのきちんと 越しましょうあの僕はちょっと洗いも増え の嫌なんでこさない ですでまはこいつを電子レンジでレジして いき [音楽] ますカちょっと三つ葉とかないんで適当に ネギを散らし て完成 です緑が少ないイタリアンパセリとかでも いいんか なふるふるぐらい わこレンジでもしっかりできますいただき ます うんままいい や銀な うまちょっと焦げてるから身 がこんな風にこのチャンネルはプロの ちょっとしたコツを分かりやすく解説して この動画が参考になったらチャンネル登録 高評価周りの人に進めてくれると喜び ますそれではまた次の動画でお会いし ましょうバイ バイ

銀杏の下処理が少し見られているから、急いで１日で撮影＆編集して作りました。
つまりいつもより雑ということだ！
レンジによってクセがあるから、目安は加熱中に中身のフチが沸騰しだしたらです。

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‐ 材料 –
全卵　１個（サイズなんでも）
出汁　150g
醤油　少々
みりん　少々
塩　少々

レンジ
600wで１分30秒

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