トマトソースで食べるマダラのムニエル
[Music] do [Music] be ah [Music] ah [Music] ah [Music] down [Music] bye [Music] me [Music] be yeah [Music] me [Music] you
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
「トマトソースで食べるマダラのムニエル」。
なんだかちょっとフレンチな感じで、美味しかったです。
■材料はこれだけ(動画は3人分でやってますが、以下は2人前)
マダラ ２切れ
トマト １個
バター 20g(2回)
塩 適量
胡椒 適量
薄力粉 適量
醤油 適量
■トマトを細かくカットしておきます
■マダラに両面、塩胡椒、薄力粉をまぶします
■中火で熱したフライパンにバターを入れます
■マダラを両面焼いていきます
■コンロが二口あれば同時にトマトソースを作ります
■中火で熱した別のフライパンにバターを入れます
■カットしたトマトを炒め、醤油を入れます
■ソースが煮詰まったらお皿に移したマダラにかけて完成です
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