【かぶの漬物の漬け方】千枚漬けの作り方⏰出来上がりまで２日

【かぶの漬物の漬け方】千枚漬けの作り方⏰出来上がりまで２日

今日はかぶの千枚漬け残っ だめだ かぶの千枚漬けのご紹介を致します [音楽] [音楽] フィ量のご説明をいたします カブ500g 強15分弾を 売れて話を付けします 次につけ汁の 説明を致します唐辛子12個 出汁昆布 少々菘翁サリさんから5 みりん大さじ2杯 砂糖大さじ2杯お酒大匙1杯 以上です まずはじめにこの白い時できています 霧終わりましたら御山ボク堂に加え入れますね れなるベッド音空間作るようにこれ重ねないようにしてください あまり重ねないようにねこんな感じです えっ そうしましたが分量の腰を入れますね 株が私がこう切りてしまうとせっかくの今綺麗な私が壊れてしまいますので今度は あまり揉まなくて打ってください 腕堺てください th よくなじませましたらいい 空気を抜いて [音楽] のボムで祝います ゴムでいうえ 1終わりましたらボウルに入れ 重いしをして このと状態で12時間も見てください その間あの興味ひっくり返してください ソフト均一にしよう汚しみます 次に増え白の準急いたします お鍋に調味料を入れてきます お酒 4日 win お砂糖 お酒 これをに溶かします [音楽] 3とかしましたら冷まします [音楽] 12時間をおきましたらちょっと試食してみてください 自分の好みの使用権になってい抜ければもう少しおいてください 2時間こないしましたら試食してみます 私はちょうど良かったので水切りをします 水蹴りおきます [音楽] 重なったところを バラバラにしてください s v が速く切れます [音楽] という部分を よく取った本が傷みにくいですから 水分をしっかりとってくださいねー 次に水分が切れましたら先ほどの保存黒子に戻しますね [拍手] ビデオありましたら場無料を加えています 女 手でこうちょっと気に入ってくださいね で昆布ですけれど自分で好みでカットしていただいても構いませんし 市販されている切ったのでもかまいません 前に溶かした知る 冷ましてからね これで待って行 おさ縁をなじませてください なじませてくださいね 位で終わりましたら口を閉じますねー 翌日彼が召し上がれます1週間馬内で召し上がってください [音楽]

今回は、かぶの漬物の漬け方、千枚漬けをご紹介します。
スライサーで薄く切り、調味料を煮たてて冷ましてから合わせるだけで出来ます。
簡単ですから、お試しくださいね！

[材料]　塩漬け用
かぶ　 500g
塩　　 15g　

[材料]　漬け汁
唐辛子　 1～2本
だし昆布　 少々
酢　大さじ 3～5
みりん　大さじ2
砂糖　　大さじ2
酒　　　大さじ1

[工程]
１．スライスして、塩漬けを約２時間する。重石をして、途中で上下ひっくり返す。
２．味を見て、塩気が足りないようだったら、もうしばらく置くか、少し塩分を足す。
３．調味料を煮溶かし、冷ます。
４．かぶは、水切をする。
５．かぶを保存袋に戻し、３のに冷めた漬け汁を加える。
６．口を閉じて冷蔵庫保存。
７．翌日完成。

[賞味期間]
冷蔵庫保存で１週間。

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