調理例 ささみの南蛮漬け風
当園で収穫した果樹や野菜の調理例です。
自家製ポン酢を使ってお惣菜を作りました♪
■調理例 邪払を使ったポン酢
元のレシピはごま油を使った中華風ですが、オリーブオイルやオリーブの実、トマトなどを加えて洋風にしたり、胡椒の代わりに山椒を使うだけでも味の印象が変わってアレンジもしやすいと思います♪
ヤングコーンをタケノコに差し替えると中華感がUP(個人の感想です)＼(＾o＾)／
■参考レシピ
ささみの南蛮漬け風のレシピ・作り方 | Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）
https://recipe.yamasa.com/recipes/4024
■使用した材料、道具
当園で収穫した野菜
コンテナぴーまん(パプリカ)
ショウガ
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