Room201K.S.K.No.16『豚肩ロースとパプリカの生姜焼き』

Room201K.S.K.No.16『豚肩ロースとパプリカの生姜焼き』

今日は豚の生姜焼きを作っていきます 最初に歌の生姜焼きの生姜のタレを作り ますこちらが生姜6G とお酒 醤油 今日はこのいただいたビートオリゴ糖を ちょっと入れて作っていきます生姜 生姜は ミルサーにかけやすいように 適当にちょっと小さめに カットしていきます はい次に醤油 醤油は大さじ1杯ですね15cc お酒同量の 同じく15cc と ごま油です 香り付けなんでほんのちょっと とビートルごと これもごま油と同じぐらいですね 入れて いきます こんな感じです それでは具材を切っていきます 玉ねぎ玉ねぎは スライスです 今日は彩りでパプリカ 1/4 個2枚1つ 3色入れていきます 豚肉は豚肩ロースのスライスですね 300gです これらを火入れていきます はいではフライパンに 油を敷いて お肉から炒めていき ますお肉を入れたら ちょっと塩ひとつまみ 先ほどの生姜焼きのソース 大さじ2杯ぐらい 3杯ぐらい 小さめ ただ玉ねぎ加え ます だいぶ赤いとこがなくなってきたので スリカと ピーマン加えていきます 残りの 少し入れていきます 蓋をして12分 お肉の日のお肉の中に気入れていきます はいできました 青い はいじゃあ盛り付けていきます 盛り付けていきます 今日は レタスの千切りにバジリの千切りを ちょっと混ぜてみました 彩りでトマトです はい 完成でございます

加える野菜をお好みで変えてアレンジが簡単な生姜焼き。
お肉と一緒に野菜も沢山摂ろう！！